Meritähti - kuvaus siitä, missä se kasvaa, myrkyllinen sieni

Sieni meritähti on tyypillinen sienikunnan edustaja, joka kuuluu melko suureen meritähtiperheeseen. Huomaa, että tämä laji kuuluu ehdollisesti syötävien eukaryoottien ryhmään, jota käytetään laajasti sekä ruoanlaitossa että perinteisessä lääketieteessä.

geastrum

Ulkonäkö

Tällainen sieni, kuten meritähti, tunnetaan päänimensä lisäksi myös geastrumi- tai maatähteenä. Hedelmäkappale kasvaa maanpinnan alla muodostaen eräänlaisen pussin. Kasvuprosessissa sienilakki tulee ulos ja tekee sen ulos, kun taas sen pinta murtuu, minkä vuoksi käärepäät muodostuvat. Toisin sanoen kypsytetty sieni, jolla on ulkoiset ominaisuudet, muistuttaa voimakkaasti tähtiä, jonka keskiosaa kehystävät monet sienimäiset säteet.

Tähtimaisen geastrumin sisäosa piiloutuu itiötä kantavan rungon alle, jolla on ominainen geometrinen muoto (usein soikea tai pallomainen). Sienen sen osan yläosassa, jossa itiöt kypsyvät, on hienoin suojaava päällyste ja se reunustaa ulkonemat, jotka on peitetty pienillä silikaateilla. Tässä muodossa hedelmäosa pysyy, kunnes se kypsyy. Ajan myötä säteet tummenevat. Usein pudota.

Savenähtien ulkonäkö riippuu suoraan alalajeista. Keskimäärin hatun koko ei ylitä 40 mm: n halkaisijaa, avatun tähdenmuotoisen osan koko on 30 - 150 mm, itiötä kantavan osan pallomainen runko saavuttaa korkeuden 13-15 mm ja leveyden enintään 10-12 mm.

Kehityksen alussa eukaryytilla on yleensä kaikissa osissa vaalea väri (väri vaihtelee hienoksi valkoisesta tyydyttyneeseen punaiseen tai ruskehtavaan). Sienen kasvaessa hedelmäkappaleen väri tummenee. Tähteen itiöt ovat ruskeita tai vaaleita.

Syömättömät lajit

Tähtiperhe on periaatteessa syötäväksi kelpaamaton sienilaji, samalla kun ne eivät ole myrkyllisiä. Usein tämän perheen edustajia käytetään perinteisessä lääketieteessä.

  1. Kolminkertainen tähti on sieni, hieman erilainen kuin sukulaislajien, jolle on tunnusomaista kaksoiskerros ulkokuoresta. Kypsymisen aikana pinta murtuu paloiksi, jolloin muodostuu epätasainen määrä säteitä, ja sisempi muuttuu sellaiseksi vanteeksi, joka kehysttää itiötä kantavan rungon, muodostaen siten kulhon. Sienirungon väri on vaaleanbeigestä ruskehtavaan.
  2. Raidallisella meritähdillä - kuten yllä kuvatullakin näkemyksellä - on ominaisia ​​eroja. Tämän tyyppisten sienten sienirihma ei sijaitse kuten useimmat tämän perheen edustajat - maanpinnan alapuolella, mutta sen yläpuolella. Näytteiden kypsyessä hedelmäkappale muodostaa pitkät säteet kermaisella värillä, mikä antaa sienelle tähtiä. Ajan myötä nämä säteet halkeilevat ja tummenevat merkittävästi. Pienikokoinen pitkänomainen itiötä kantava runko sijaitsee pienellä ja melko voimakkaalla jalalla. Sillä on tyypillinen harmaa väri ja kevyt pinnoite. Keskiosa on jaettu raidoilla.
  3. Fringed meritähti on sieni, jonka hedelmärunko on osittain piilotettu maan alle. Ruskehtavan sävyn ulkokuori yleensä räjähtää 6-7 osaan, joka on taivutettu pohjaan. Itiöiden kanssa pallo on harmaa, sitä reunustaa heikosti määritelty kulho (terassi).
  4. Kruunattu meritähti - sieni, jolla on harmaat säteet ja joilla on matta. Itiötä kantava osa sijaitsee ohuella ja melko lyhyellä jalalla. Keskiosa itsessään on tähtiä tummempi.
  5. Pieni meritähti - pienin geastrum kooltaan.Ulomman vaipan osat jaetaan yleensä melko suureen määrään osia (enintään 12). Säteiden väri on vaaleanbeige, halkeileva ajan myötä, paljastaen kevyemmän sisustuksen. Itiöitä kantava runko on harmaa, kypsymisen myötä se tummenee, yläosassa - pitkänomainen eteis.
  6. Mustapäinen geastrum on perheen alalaji, jolla on merkittäviä eroja. Kasvatuksen alussa sienen runko muistuttaa sellaista lajia kuin sadetakki, jolla on hedelmäkappaleelle tyypillinen vaalea väri; kasvaessaan kuori on jaettu osiin (korkeintaan 8), avaten itiön kantavan pallon rungon. Huomaa, että säteiden sisätilat peitetään tummilla kypsillä itiöillä, joita tuuli kantaa huonolla säällä.
  7. Nelijalkainen sahatähti - tämä laji, kuten monet sen sukulaisista, myös kypsymisaikana nostaa hedelmäkappaleen maanpinnan yläpuolelle. Hedelmäkappaleen väri on harmaa-valkoinen, itiötä kantava - harmaa.

Syötävät lajit

Geastrum
Tähtien perheen edustajien syötäviä lajeja käytetään yleensä kulinaarisiin tarkoituksiin yksinomaan eksoottisen lisäaineen muodossa (ruoanlaittoon käytetään vain nuoria yksilöitä), mikä johtuu pääasiassa niiden pienestä määrästä ja vastaavasti matalasta suositusta hiljaisen metsästyksen ystävien keskuudessa.

  1. Holvattu meritähti on sieni, jolla on litistetty pallomainen hedelmäkappale, joka sijaitsee maaperän alapuolella. Sienen väri on ruskeampi, itiötä kantava runko on rengasmainen, tylsä, ominaishaalealla.
  2. Schmiedel-tähti on lajin ominaisuus, koska tämän syötävän sienen lajin hedelmäosa on kooltaan melko vaatimaton. Kuten useimpien sukulaislajien kohdalla, se nousee kypsymisaikana. Itiöpitoinen pallo lepää matalassa jalassa, jonka rintakehä rajoittuu kärkeen. Sienen väri on ruskea, kasvun myötä se tummenee merkittävästi.

Missä tähti kasvaa

Maassamme sellainen villi sieni kuin meritähti on erittäin harvinainen sieni-valtakunnan edustaja. Useimmiten se kasvaa alueilla, joilla on leuto lämmin ilmasto (Kaukasia, monet Euroopan maat).

Meritähden kannalta houkuttelevimmat ovat seka- ja havumetsät. Usein näitä sieniä havaitaan kasvavan vesistöjen rannoilla. Tähtimuotoiset sienet kasvavat melko suurina ryhminä muodostaen ominaisia ​​"noidat" -renkaita. Hedelmäkausi on elokuun puolivälistä lokakuun alkuun.

Video: Tähti (Geastrum)

Suosittelemme lukemista


Jätä kommentti

lähettämään

avatar
wpDiscuz

Ei vielä kommentteja! Pyrimme korjaamaan sen!

Ei vielä kommentteja! Pyrimme korjaamaan sen!

tuhoeläimet

kauneus

korjaus