Artikkelin sisältö
Japanilainen sushiruoka on jo kauan ollut sisällytetty slaavien ruokavalioon. Siinä on monia lajikkeita, jotka ovat ansainneet miljoonien herkkujen rakkauden. Sekä miehet että naiset rakastavat syödä sushia. Viimeksi mainitut kysyvät kuitenkin toisinaan itseltään, voidaanko sushia kuluttaa odotettaessa lapsen syntymää.
Sushin ja rullien edut
Asiantuntijat uskovat, että liiallinen rakkaus eksoottista ruokaa vastaan on itse asiassa vain kunnianosoitus muotitrendille. Alun perin telat ilmestyivät amerikkalaisissa laitoksissa, ja vasta sitten muuttivat Eurooppaan ja IVY-maihin. Japanissa ruokia kutsutaan sushiksi, nimi, joka on mukautettu venäjän kielelle. Jotkut eivät pidä sushista, mutta japanilaisen keittiön ihailijoita on maailmassa monia. Raskaana olevan naisen tulisi ymmärtää, että venäläisen keittiön perinteiset ruokia sopivat paremmin ruumiillemme kuin ulkomaiset innovaatiot. Tuotteemme vastaavat ihmiskehon geneettistä muistia.
Maan koostumus sisältää merikalat ja joskus merilevät. Kuten tiedät, nämä merenelävät sisältävät monia jodiyhdisteitä. Ne ovat erittäin hyödyllisiä kilpirauhanen, sydämen ja maksan toiminnalle. Ruoanlaitossa käytetty kala sisältää muita ihmiskeholle hyödyllisiä ja välttämättömiä elementtejä:
- kalsiumia;
- fosfori;
- rauta,
- kalium;
- mangaania;
- monimutkaiset hiilihydraatit.
Riisi sisältyy myös ruokalajiin - kuuluisin ruokavalio. Sen sisältämät mineraalit auttavat poistamaan ylimääräistä nestettä kehosta ja vakauttavat aineenvaihduntaa ja solujen aineenvaihduntaa. Riisin koostumus sisältää samat hivenaineet, joita löytyy merikalaista.
Mitä enemmän viljaa prosessoidaan, sitä vähemmän siihen varastoidaan ihmisille hyödyllisiä alkuaineita. Riisiä käytetään monissa ruokavalioissa laihtumiseen, sillä se on arvokas ruokavalio, joka sisältää vähän kaloreita. Riisin tärkein etu on, että se:
- ylläpitää energiatasapainoa;
- lievittää orgaanisten kudosten turvotusta;
- vahvistaa hermostoa;
- auttaa sydäntä pumppaamaan verta;
- normalisoi suoliston toimintaa;
- parantaa ruuansulatusta;
- estää suolojen laskeutumisen.
Valtamerellä valmistettu sushi on nopeaa. Odotettavien äitien on kuitenkin tiedettävä, että sushien valmistus leveysasteillamme on pohjimmiltaan erilainen kuin japanilainen resepti. Japanin kansallisuudet käyttävät ruokalajiin vain tuoretta kalaa, jota ei ole saatavilla alueeltamme. Japanilaiset tuntevat perusteellisesti ruuansa tekniikan ja sushi-reseptin, koska tämä on heidän kansallisruokia. Kaikki ravintoloitsijat eivät vaivaudu vastaamaan japanilaisen ruuan olemusta. Monet ravintolanomistajat eivät palkkaa ammattimaisia kuivapesuaineita, jotka on koulutettu japanilaisten ruokien keittämisen kaikista vivahteista.
Japanin mahalle tuttu tuote voi tehdä huonoa työtä slaville. Lääkärit suosittelevat syömään vähemmän vaarallisia sushi-kaloja, jotka on lämpökäsitelty.
Olemassa olevat riskit: asiantuntijalausunto
Maistelemalla sushia lapsen syntymän aikana, naisen on mietittävä, vahingoittaako hän hänen terveyttä. Kehomme ei kykene absorboimaan raakaa kalaa kokonaan. Raakapakastetun kalan syömisen seurauksena äiti voi häiritä vatsan ja maha-suolikanavan vakiintunutta toimintaa. Ateriapalveluyrityksiin toimitetut kalat eivät useinkaan suoriteta asianmukaista käsittelyä eikä niitä varastoida asianmukaisesti. Ennen ruoanlaittoa kalat tarjoillaan tuoreina. Myrkytys pilaantuneiden merenelävien kanssa on suurin riski syöessä japanilaista ruokaa.
On myös suuri todennäköisyys tarttua helmintiaasiin syömällä raakaa tuotetta. Loiset aiheuttavat toimintahäiriöitä mahassa ja suolistossa, aiheuttavat vakavia haittoja ihmiskehon toksiineille. Helmintiaasin kanssa elimistö ei ime tarvittavia aineita ja vitamiineja oikeassa määrin.
Jokainen lääkäri suosittelee raskaana olevaa naista syömään niitä ruokia, joihin elin on geneettisesti tottunut. Tämä tarkoittaa, että merentakaiset merikalat eivät usein sovellu vatsaamme. Herkkujen sulamiseksi kehon on vietettävä paljon enemmän energiaa. Esivanhempamme eivät syöneet raakoja kalapaloja. Siksi lääkärit suosittelevat voimakkaasti sushien käyttöä raskauden aikana.
Sushi on hyödyllinen niiden asianmukaisessa valmistuksessa kaikkien tekniikan sääntöjen mukaisesti. Valitettavasti ravintoloissamme tilanne on huonompi. Kalojen asianmukaisen varastoinnin ja lämpökäsittelyn puuttuminen voi vaikuttaa negatiivisesti odotettavan äidin terveyteen. Syömällä raakoja mereneläviä, nainen asettaa itsensä riskiä saada listerioosi ja toksoplasmoosi. Venäläisissä ravintoloissa ei läheskään koskaan tarjota juuri pyydettyjä merikalasia. Vain pakastettuja ruokia tuodaan alueelle. Tämä on syytä muistaa, kun oli halu varmasti maistaa sushia baarissa.
Kuinka tehdä turvallisia sushia
Monet odottavat äidit ovat epätoivoisesti kokeilleet sushia. Kalat olisi esipakastettava yhden päivän ajan. Jäädyttäminen myötävaikuttaa helmintin toukkien kuolemaan. Sitten kala on keitettävä. Et voi ostaa valmiita sushia supermarketista tulevalle äidille. Kalaruokia on parempi valmistaa kotona.
Jos resepti osoittaa, että inkivääriä ja wasabia on tarpeen lisätä, niiden käyttö on vasta-aiheista raskauden aikana. Japanin piparjuuri aiheuttaa närästymistä ja kipua vatsassa, ja inkivääri voi aiheuttaa allergisen reaktion. Mausteet raskauden aikana aiheuttavat pahoinvointia, närästymistä, ilmavaivat. Äiti ei myöskään saa syödä soijakastiketa, joka voi vaikuttaa negatiivisesti naisvartaloon.
Monet naiset rakastavat perinteistä japanilaista ruokaa. Raskauden aikana on kuitenkin tärkeää ottaa huomioon nykyiset huonon terveyden vaarat. Nainen voi syödä vain lämpökäsiteltyä kalaa. Riittää, että se keitetään melko vähän tai seistä 5 minuuttia uunissa, pannulla.
Keitetyt riisikalat, keitetyt kotona kuten sushi, on erinomainen turvallinen vaihtoehto japanilaisille herkuille raskauden aikana. Äiti voi pitää tästä uudesta terveellisestä ruoasta, koska voit syödä sen huolehtimatta omasta ja tulevan vauvan terveydestä. Jos olet sushien rakastaja, ota huomioon lääkäreiden neuvot - älä riski syödä tuoretta kalaa raskauden aikana.
Video: onko mahdollista syödä sushia ja rullia raskauden aikana
lähettämään