Kuinka keittää vehnäpuuroa?

Vehnäjaurat ovat erittäin terveellisiä. Jos se kypsennetään oikein, puurosta tulee erittäin tuoksuva. Se kypsennetään paitsi maidossa myös yksinkertaisesti vedessä. Mieti puuron valmistamisen perussääntöjä tästä viljasta. Sivukastimena voit keittää muruttua puuroa, ja lapselle - nestettä.

Kuinka paljon on suositeltavaa keittää

Aika riippuu siitä, miten haluat keittää puuroa. Jos aiot keittää sen maidossa, sinun pitäisi tietää, että aluksi vilja keitetään vielä vedessä ja vasta sen jälkeen lisätään tarvittava määrä maitoa.

Jos keität puuroa vedessä, sen tulisi kiehua keskimäärin noin 20 minuuttia.

Jos maidossa, kypsennysaika on noin 40 minuuttia. Maitoa lisätään vasta sen jälkeen, kun vilja on keitetty jonkin aikaa vedessä.

Mieti keittoprosessia yksityiskohtaisemmin. Kuinka keittää puuroa niin, että se muuttuu hauraaksi, ja kuinka paljon se on keitettävä, jotta se tulee nestettä.

Keittäminen löysä puuroa

Vehnäpuuron keittäminen vedessä on hyvin samanlaista kuin minkä tahansa muun puuron keittäminen lisukkeita varten. Mutta on olemassa useita erottuvia piirteitä, jotka sinun tulisi olla tietoinen, jotta valmis ruokia osoittautuu todella maukkaista ja aromilla.

Vaihe vaiheelta:

1. Yhdelle lasilliselle viljalle on tarpeen valmistaa 2 lasillista vettä. Puoli tl suolaa riittää. Ja voi - noin 50 g. Mittataan ensin lasillinen vilja, sitten lajitellaan se huolellisesti manuaalisesti pienten kivien tai muiden roskien poistamiseksi.
2. Huuhtele sen jälkeen hyvin veden alla. Tämä auttaa puhdistamaan jyvät pinta-epäpuhtauksilta ja varmistamaan, että ne eivät tartu yhteen prosessissa.
3. Kaada vettä pieneen kattilaan. On toivottavaa, että sen pohja on paksu. Palamme voimakkaan tulen niin, että vesi kiehuu, ja sitten kaadetaan siihen suolaa.
4. Seuraavaksi voit lisätä valmistettuja viljoja. Sekoita sitä, kunnes vesi kiehuu uudelleen. Tämän kenttä voi asettaa palon minimitasolle. Vaahto muodostuu pinnalle ja se on poistettava. Seuraavaksi peitä kansi ja anna hautua 20 minuutin ajan.
5. Keittoprosessissa vilja voidaan sekoittaa useita kertoja, suunnilleen joka 5. minuutti. Tällä tavalla voit estää palamisen, ja puuro kiehuu tasaisesti.
6. Kun ruokalaji on valmis, lisää vähän voita.
7. Sulje seuraavaksi astia. Puuron tulisi seistä noin 25 minuuttia.

Keittoprosessia voidaan muuttaa hieman. Viljan siirtämisen jälkeen sitä ei tarvitse pestä. Kaada se pannuun ja paista kevyesti, kunnes se saa miellyttävän aromin. Seuraavaksi suoritamme samat toimenpiteet, jotka on mainittu ensimmäisessä resepissä. Paahtaminen tekee ruuasta aromimaisemman.

Maidossa

Tällaisesta maidosta tehdystä puurosta tulee herkullinen ja terveellinen aamiainen koko perheellesi. Voit keittää tämän ruoan maidossa samalla tavalla kuin yllä olevassa reseptissä. Tällöin kaadetaan veden sijasta maitoa. Mutta saman määrän viljojen pitäisi kestää noin 4 lasillista maitoa. Sinun on keitettävä, kunnes puuro saadaan nestemäisen konsistenssin. Keittäessään tulisi lisätä myös sokeria. Jokaista viljalasia kohti lisätään noin 2 rkl.

Voit valmistaa ruuan maidossa muulla tavalla:

1. Otamme lasillisen viljakasveja, samoin kuin 2 kupillista tuoretta maitoa ja tavallista vettä, sokeria 2 rkl. l., pieni ripaus suolaa.
2. Lajittelemme vilja huolellisesti ja huuhtele sitten.
3. Keitämme vettä kattilassa, kaatamalla siihen sokeria, suolaa ja valmistettuja viljatuotteita. Sekoita puuroa, kunnes se kiehuu uudelleen.
4. Kun vesi kiehuu uudelleen, poista tuloksena oleva vaahto ja aseta tuli minimiin. Keitä noin 20 minuuttia.
5. Kun valmistat puuroa, pannun kannen tulisi olla suljettu.
6. Kun vesi imeytyy, maitoa tulisi lisätä. Sekoita samaan aikaan puuro huolellisesti. Kiehataksesi sinun on lisättävä tulipaloa.
7. Keittämisen jälkeen alenna lämpöä uudelleen minimiin ja keitä 15 minuutin ajan sekoittaen satunnaisesti.
8. Kun ruokalaji on valmis, poista kattilan liesi. Tässä tapauksessa puuron tulisi olla nestemäistä konsistenssia. Ei tarvitse odottaa, kunnes maito kiehuu kokonaan.
9. Anna astian infusoida 15 minuutin ajan kannen ollessa kiinni.

Loppujen lopuksi voimme sanoa, että tutustuttuaasi vehnäpuuron valmistuksen perusperiaatteisiin voit helposti valmistaa herkullisen liharuokia tai upea maitoaamiaisen lapsellesi.

Riittää, kun yrität keittää puuroa useita kertoja oppiaksesi keittämään täydellisen vehnäpuuron. Se vetoaa varmasti kaikkiin kotitalouden jäseniin ja tuo heille monia etuja.

Video: kuinka ja kuinka paljon vehnäpuuroa keitetään