Suklaa raskauden aikana - hyödyt ja haitat

Suklaa on raskaana olevien naisten suosikki tuote. Hyvin usein odottava äiti houkuttelee makeisia, ja maitolaatat imeytyvät hallitsemattomassa tahdissa.

Ravitsemusasiantuntijoilla ja lääkäreillä ei ole mitään suklaan syömistä vastaan, mutta he vaativat kohtuullisten annosten ja rajoitusten noudattamista. Tämä pätee etenkin allergisille naisille sekä raskaana oleville naisille, joilla on maha-suolikanavan sairauksia ja hormonitoimintaa.

Toisaalta joissain tapauksissa makeus voi antaa parantavan vaikutuksen ja tukea naista vaikeassa tilanteessa.

Suklaan koostumus ja tyypit

Rikas makeistuote on valmistettu kaakaopavusta tai kaakaojauheesta, johon on lisätty voita. Kaakaon pitoisuudesta riippuen suklaa jaetaan seuraaviin tyyppeihin:

• musta - 70 - 80% jauheesta (hyvä indikaattori);
• maito - 30-50% kaakaopapuista;
• valkoinen - 0% kaakaota.

Tumma suklaa ei käytännössä sisällä kaakaovoita, joten karva jälkimaku saavutetaan sokerin ja jauheen yhdistelmällä. Kolmasosa maidilaatasta koostuu nopeista hiilihydraateista - sokereista ja 15% kuivatusta kermasta tai maidosta, jolla on korkea rasvapitoisuus, mikä ei tee siitä hyödyllistä makeaa raskauden aikana. Valkoisella suklaalla ei ole mitään tekemistä klassisen kanssa, koska se koostuu yksinomaan maitojauheesta ja kermasta, rasvoista, sokereista, vanilliinista ja maunparantavista.

Klassisella mustalla tai maitosuklaalla on seuraavat komponentit vaihtelevissa suhteissa:

• proteiinit - jopa 8%;
• kasvi- ja eläinperäiset tyydyttyneet rasvat - enintään 40%;
• hiilihydraatit (pääasiassa sokerit) - noin 6%;
• alkaloidit (kaikille kofeiinille, samoin kuin teobromiini);
• tanniinit;
• tryptofaani;
• anandamidia;
• feniletiolamin;
• hivenaineet (magnesium, rauta, kalsium, fosfori, natrium ja muut);
• B-vitamiinit ja muut;
• orgaaniset hapot;
• flavonoideja.

Jos puhumme suklaan eduista raskauden aikana, niin jokainen tyyppi tulisi luokitella ominaisuuksien mukaan.

1. Valkoinen suklaa Se ei sisällä kaakaota, mikä osoittaa hyödyllisiä ominaisuuksia keholle. Väriaineita, sakeutusaineita, säilöntäaineita, arominvahventeita ja makeutusaineita käytetään luonteenomaisen maun ja miellyttävän ulkonäön saamiseksi. Sokerit ja rasvat vaikuttavat haitallisesti odotettavan äidin kehoon, johtavat kolesterolin ja toksiinien verisuonten tukkeutumiseen ja estävät ruuansulatusta.
2. Maitoa. Tämä tyyppi sisältää riittävän määrän kaakaojauhetta, mikä tekee siitä hyödyllisen hoitona raskauden aikana. Tietysti sinun tulee tarkkailla annostusta etkä saa päästä täytemahdollisuuksiin, koska rikkaalle maulle on kyse samoista väriaineista, arominvahvenneista ja muista kemikaaleista.
3. Musta. Katkeruudesta huolimatta tällainen suklaa oli ja on aina hyödyllisin makeistuote. Se ei käytännössä sisällä sokeria ja rasvaa, sen kaloripitoisuus on alhainen, joten sitä voidaan käyttää lääketieteelliseen ja ravitsemukselliseen ravitsemukseen. Muutamat pienet neliöt herkkuja auttavat äitiä pitkällä matkalla, koska ne tyydyttävät täydellisesti nälän tunteen ja antavat ruumiille energiaa. Tietysti lääkärit eivät suosittele yli 30 g: n kulutusta korkean kofeiinipitoisuuden takia.
4. Kuuma. Myydään enimmäkseen pehmeinä pakkauksina ja tikkuina liukoisen jauheen muodossa. Juomasta ei ole mitään hyötyä - kaakaopitoisuus on vähäistä, mutta suuri osa sokereista, rasvoista ja kuivista aineosista. Jos haluat kuumaa juomaa, valmista se itse (ota 2 tl kaakaota ja sokeria 1 kupillinen kiehuvaa maitoa).

Onko suklaa hyvä raskaana oleville naisille?

Makeisten positiiviset ominaisuudet johtuvat sen koostumuksesta.

1. Tryptofaani osallistuu onnellisuushormonien - fenyylietyyliamiinin ja serotoniinin - eritykseen. Ne parantavat mielialaa, parantavat kehon yleistä kuntoa, auttavat masennuksen, ärtyneisyyden, hermostuneisuuden, ahdistuksen ja unettomuuden voittamisessa.
2. Teobromiini stimuloi sydänlihaksen supistuksia, mikä vaikuttaa normaaliin veren virtaukseen istukan ympäri vauvalle. Komponentti tarjoaa myös lihassysteemin rentoutumisen, jonka seurauksena kouristukset (pää- ja hammaskiput, suolikoolikat) poistuvat. Teobromiini laajentaa vähitellen verisuonia, mikä säätelee verenkiertoa ja auttaa alentamaan verenpainetta. Toisin sanoen suklaan käyttö on hypertensiivisten sairauksien (verenpainetaudin, eklampsian ja preeklampsian) ehkäisyä. Teobromiinin ”pätevyys” sisältää myös munuaisten hermokuitujen ärsytyksen, mikä johtaa niiden itsepuhdistukseen ja ylimääräisen nesteen poistamiseen. Eli on turvallista sanoa, että suklaa auttaa vähentämään turvotusta.
3. Rauta on mukana hapen kuljetuksessa kudoksiin ja soluihin, nostaa hemoglobiinin ja punasolujen tasoa, mikä on tärkeää odotettavalle äidille. Suklaa voi estää raskaana olevaa anemiaa.
4. Magnesium auttaa kehittämään ja vahvistamaan lapsen hermostoa, laskee aivosoluja. Raskaana olevan naisen kannalta mikroelementti on myös tärkeä, koska se lisää pitoisuutta ja tuottavuutta, vähentää stressin oireita.
5. Flavonoidit luonnollisina antioksidantteina estävät solujen hapettumista, pidentäen siten niiden ikää ja nuoruutta. Ne taistelevat myös radionuklidien, toksiinien ja patogeenisen mikroflooran kanssa, lieventäen äidin ja vauvan immuniteettia.
6. Kofeiini kohtuullisina annoksina (enintään 150 mg päivässä) ei ole vain vaaraton, vaan myös hyödyllinen. Se liikuttaa kehon varantoja, lievittää kroonista väsymystä ja uneliaisuutta, voimien menetystä.
7. Kalsium tarjoaa lapsen luurangan kirjanmerkin, tukee ja vahvistaa raskaana olevan naisen luua, rustoa. Se estää myös emalihyödyllisten komponenttien pesemisen, mikä johtaa usein hampaiden puristumiseen raskaana olevilla naisilla.

Suklaahaitto

Makea tuotteen negatiivinen vaikutus johtuu seuraavista ominaisuuksista.

1. Suklaa ei ole luonnollinen aine, mutta sitä saadaan keinotekoisesti kaakaopapujen, rasvojen, öljyjen, maidon kuivajauheiden ja sokerin valmistuksessa. On vaikeaa kutsua sitä ruokavalioksi.
2. Kofeiinin väärinkäyttö johtaa hermoston ylikuormitukseen, mikä johtaa pahennettuihin raskausongelmiin: hermostuneisuuteen, ahdistuneisuuteen, ärtyneisyyteen, mielialan heilahteluihin. Toistuva suklaan kulutus illalla vaikuttaa negatiivisesti unen laatuun ja kestoon.
3. Suurina annoksina suklaa vaikuttaa verenkiertoon, häiritsee veren virtausta lantion alueelle, mikä voi aiheuttaa sikiön hypoksiaa.
4. Hoito, jonka tilavuus on yli 30 g päivässä, lisää närästystä, lisää mahalaukun happamuutta ja voi aiheuttaa haavaumien, gastriitin ja koliitin pahenemista.
5. Suklaa kuuluu voimakkaiden ruoka-allergeenien luokkaan, jotka aiheuttavat akuutin reaktion Quincken turvotukseen asti. Lisäksi tuotteen väärinkäyttö voi johtaa synnynnäiseen allergiaan vauvan kaakaotuotteille, atooppisen ihottuman esiintymiseen. Haittavaikutus on se, että kaakao poistaa histamiinia kehosta, mikä auttaa torjumaan allergioita.
6. Korkean sokeripitoisuuden vuoksi suklaata ei tule käyttää naisilla, joilla on heikentynyt sokerin sietokyky.

Tiukat käytön vasta-aiheet:

• ruuansulatuskanavan ja munuaisten sairaudet (mukaan lukien urolitiaasi ja munuaiskivit);
• hypotensio;
• diabetes tai raskausdiabetes;
• allergia kaakaotuotteille;
• raskauden patologiat tai komplikaatiot;
• syömishäiriöt (pahoinvointi, närästys, ilmavaivat);
• krooninen unettomuus;
• ensimmäisen ja toisen asteen liikalihavuus.

Muissa tapauksissa raskaana olevalla naisella on varaa muutama neliö luonnollista suklaata, josta on hyötyä vain hänelle ja vauvalle.Tarpeeksi 20-30 g herkkuja mielialan parantamiseksi, kroonisen väsymyksen päästämiseksi ja lapsen keskushermoston normaalin muodostumisen varmistamiseksi.

Video: suklaan hyödyt ja haitat