Artikkelin sisältö
Tämäntyyppinen sieni, kuten soutu Soutu, tunnetaan paremmin nimellä matsutake, kuuluu rank-and-file-perheeseen. Käännöksessä sana Matsutake kuulostaa kuusisieneltä. Haluan kiinnittää huomiota siihen, että tämä laji kuuluu herkullisten sienten ryhmään, jotka ovat erityisen arvostettuja idässä (käytetään aasialaisten ja pohjoisamerikkalaisten ruokien valmistukseen). Tämä johtuu sienen hyödyllisistä ravitsemuksellisista ominaisuuksista, samoin kuin sen miellyttävästä ominaisesta mäntyaromista ja hienosta mausta.
Ulkonäön kuvaus ja ominaisuudet
Sienilakki on melko suuri (läpimitta on 200 mm). Hedelmäkappaleen pääväri on ruskea (tumma / vaalean sävy). Hatun pinta on tiheästi pistetty suurella asteikolla, mikä tekee jälkimmästä visuaalisesti silkinpehmeän ja kiiltävän. Itse hiutaleet ovat tummanruskeita. Useimmiten aikuisilla näytteillä korkin pinta halkeillaan, jotta näet hedelmäkappaleen lihan valkoisena.
Kengän soutuosan jalka on melko korkea, saavuttaa 200 mm pitkä, pieni paksuus - halkaisijaltaan jopa 30 mm, laajenee lähemmäksi alustaa. Tämän tyyppisten sienten erityispiirre on, että soutuosan kaltevuus on usein kallistettu, ts. Laskettu matalalle maan pinnalle. Jalassa on ruskehtava sävyrengas.
Rivin levymäinen runko on kevyt, itse levyissä on pieni syvennys. Hyvin nuorten tavanomaisen perheen edustajien tapauksissa lamellirunko on yleensä piilossa ominaisella suojakalvolla. Myöhemmin tämä kalvo muutetaan renkaana jalassa, jolla on tiheä reunus.
leviäminen
Huolimatta matsutake-sienten hedelmällisyydestä, niitä ei ole niin helppo löytää myöhempää keräystä varten, tämä johtuu tosiasiasta, että tämä laji kasvaa, pääosin piiloutuneen lehtien kuivikkeiden alle. Yleisin tämä tyyppi on Aasiassa, Kanadassa.
Huomaamme, että japanilaisten soutujen populaatio on vähentynyt huomattavasti viime vuosikymmenien aikana, koska männyn sukkulamatojen jakauma on vähentynyt. Joidenkin tämän tyyppisten sienten esiintymien hinta tässä Aasian maassa nousee useisiin kymmeniin dollareihin. Itse asiassa tämä sieni Aasiassa on arvostettu samoin kuin tryffeli Euroopassa. Tärkein paikka maastopyöräilyn kasvamiselle ovat itäiset alueet.
Missä kasvaa, ominaisuuksia
Pääasiallinen elinympäristö on mäntymetsät, ja soutu on yleistä myös tammien juurella. Useammin kuin ei, matsutake valitsee lehtoja jakelua varten, puiden ikä on vähintään 30-70 vuotta. Lajien ominaispiirteenä on, että rivi kasvaa puiden ympärillä ja muodostaa erityisen suurikokoisia renkaita, joita tämän vuoksi kutsutaan noidaiksi.
Kuten edellä mainittiin, matsutakea ei ole niin helppo löytää, koska nämä sienet ovat piilossa lehtipuiden alla. Tämä sieni valitsee hedelmättömän maaperän kasvua varten. Kun maaperän hedelmällisyys kasvaa pudonneiden lehtien takia, sellaisesta ympäristöstä tämäntyyppiselle sienelle tulee sopimaton. Tämän vuoksi tämä on syy siihen, että rivi shodi, ei koskaan hedelmällään samassa paikassa metsässä useammin kuin 8-10 vuotta.
Tämäntyyppiset matusutaken kaltaiset arkistoperheen sienet ovat varsin nirso - kasvuaan varten tietyt ilmasto- ja sääolosuhteet ovat välttämättömät.Päivän enimmäislämpötila ei saisi olla yli 25–26 astetta, yöllä - vähintään 17–15 astetta. Soutuhuipun kasvu näkyy lisääntyneen sateen jälkeen. Eli hedelmällisen matsutaken huippu - tämä on ensimmäinen syksyinen kuukausi.
hyödyllisyys
Säännöllinen Matsutake-sienten kulutus auttaa normalisoimaan verenpainetta. Monet asiantuntijat suosittelevat sitä diabeetikoille kehon antihypoksisten ja sedatiivisten vaikutusten takia.
Lääkeominaisuuksien lisäksi rowovkalla on myös erinomaiset kosmeettiset ominaisuudet, matsutakeuutteella poistetaan sellainen ongelma kuin ihon pigmentaatio ja parannetaan merkittävästi koko ihon tilaa.
lähettämään