Boletus white - kuvaus, missä se kasvaa, sienen myrkyllisyys

Boletov-perheeseen kuuluva valkoinen kukkaro on maukas ja melko harvinainen syötävä sieni. Tämäntyyppinen sieni on erittäin suosittu hiljaisen metsästysfanien keskuudessa, mutta harvinaisuutensa vuoksi se on merkitty Punaiseen kirjaan.

Näytä kuvaus

Valkoisen kukkaroiden korkin halkaisija vaihtelee melko laajalla alueella - 40-150 mm. Lajista on myös melko usein varsin suuria yksilöitä, joiden korkkikoko on 250–260 mm. Kehityksen alussa hattu on pallomainen, kasvaessaan se muuttuu tyynymäiseksi.

Hatun väri on valkoinen tyypillisellä sävyllä (se voi olla vaaleanpunainen, ruskehtava tai vihertävä). Kun sieni kasvaa keltaiseksi. Lisäksi korkkikukkaron pinta on melko kuiva, ilman kasvua.

Jalka on väriltään valkoinen, mailanmuotoinen, pohjassa on tietty paksuus, melko korkea. Pinta on peitetty pienillä vaaleilla vaa'oilla, jotka sienen kasvaessa saavat ruskehtava sävyn.

Kukkien putkimaisen rungon väri on ominaista valkoinen tai hieman kellertävä, ylikypsissä sienissä - harmaa. Hedelmäkappaleessa on valkoinen massa, jolla on melko tiheä rakenne. Haluan kiinnittää huomiota siihen, että tauon seurauksena sienenliha muuttaa melkein heti väriä - se tummenee. Itiöt ovat ruskehtavia buffy.

Kasvun paikat

Sadonkorjuun huippu alkaa kesän alkamisella ja jatkuu syksyn alkuun. Vaikka tämäntyyppinen sieni on harvinainen, kukkasukka on kuitenkin runsaasti hedelmällistä - se kasvaa melko suurissa pesäkkeissä.

Maassamme tämäntyyppinen sieni esiintyy useimmiten Keskiosassa, Siperiassa. Tämä laji kasvaa myös monien Euroopan maiden (länsialueiden), Baltian maiden, Valkovenäjän alueella. On todisteita siitä, että valkoinen keltakasvi kasvaa Pohjois-Amerikassa.

syötävyys

Sienen tietoon saatetaan syötävä laji, jolla on korkea ravintoarvo. Kiehumisen lisäksi kukkasukka voi olla suolakurkku, paistettu, kuivattu ja syödä myös raa'ana. Boletus on sieni, joka on yhteensopiva ruoanlaitossa muun tyyppisten boletusten kanssa.

Samanlaisia ​​näkemyksiä ja mitä etsiä

Lähin sukulaislaji on punakarakka. Tämän lajin edustajien korkkikoko on 150 mm. Kehityksen alkuvaiheessa saattaa vaikuttaa siltä, ​​että hattu on vedetty jalan rungon yli, mutta ajan myötä se suoristuu. Hedelmäkappaleen massa on melko tiheää, valkoista. Kun nykäytetään, se tummenee heti. Nuorten sienten putkimaisen kerroksen kerros on valkoista, vanhentuessaan se muuttuu harmaaksi, paksenee ominaisilla epäsäännöllisyyksillä. Itiöjauhe on likaista keltaista väriä.

Lähimmän lajin, kuten keltapunaisen, jalka on pääsääntöisesti 150 mm pitkä, jopa 50 mm leveä. Sylinterimäinen, paksenee pohjassa. Jalkojen pääväri on valkoinen, alaosassa vihertävä sävy. Pinta on tiheästi pistetty pienillä pehmeillä vaa'oilla, mikä tekee siitä tunteen sametin.

Toinen sukulaislaji on kelta-ruskea kukkaro, jota tunnetaan myös nimellä kanttarelli. Tämän lajin edustajien korkkikoko on 250-300 mm (halkaisija on oletettu), sen väri voi vaihdella vaaleankeltaisesta rikkaanpunaiseksi. Kehityksen alussa hattu on pallomainen, sienen kasvaessa jälkimmäinen muuttuu kuperaksi. Massa on melko lihavaa, tauolla se saa violetin sävyn, jonka jälkeen se tummenee nopeasti. Huomaa, että lihalla ei käytännössä ole ominaista tuoksua ja makua.

Putkimaisen rungon väri on vaalea (se voi olla joko valkoinen tai harmaa), huokoset ovat melko pienet, itiöjauhe on itse likainen keltainen ja ruskean sävyinen. Jalkojen pituus on 180-200 mm. Hedelmäkausi on kesän puolivälistä syksyn puoliväliin. Tämä laji on syötävä, maussa se on jonkin verran huonompi kuin valkoinen kukkaro.

Video: valkoinen kukkasukka (Leccinum percandidum)