Voinko saada kurpitsansiemeniä diabetekseen?

Tyypin 2 diabetes mellitus on aineenvaihduntahäiriö, joka johtuu kehon kyvyttömyydestä käyttää ja tuottaa insuliinia, hormonia, joka auttaa säätelemään sokeria, tärkkelyksiä ja muita kehon käyttämiä aineita energian tuottamiseen. Tämä on yleisin diabeteksen muoto, jonka osuus kaikista tapauksista on 90–95 prosenttia. Tyypin 2 diabetes on lähellä epidemian mittasuhteita maailmanlaajuisesti liikalihavuuden suuren esiintyvyyden ja istuvan elämäntavan vuoksi.

Diabetespotilaiden tulee noudattaa ruokavaliota sokeripitoisuuksien normalisoimiseksi ja vähentää hyperglykemian riskiä. Ruokavalio on yksi tärkeimmistä tekijöistä diabeteksen hallinnassa. Potilaiden tulee seurata huolellisesti lääkäreiden suosituksia ja seurata otetun ruoan laatua ja määrää muistaen glykeemisen indeksin (GI) merkitys. Päivittäisen ruokavalion tulisi koostua ruoista, joilla on alhainen GI.

Hyvin usein suosittaessaan hyväksyttyjä tuotteita laihduttamiseen endokrinologit unohtavat sellaisen hyödyllisen tuotteen kuin kurpitsan siemenet. Tämä on erinomainen työkalu glukoositasojen normalisointiin ja diabeteksen ehkäisyyn.

GI kurpitsansiemenet

Glykeeminen indeksi osoittaa, kuinka nopeasti ja korkea tietty ruoka nostaa sokeripitoisuutta. Diabetespotilaiden ruokavaliosuunnittelu sisältää ruokien valinnan, joilla on alhainen tai keskitasoinen GI.

Korkean GI-määrän ruokia hajoavat nopeasti glukoosiksi. Tyypillisiä esimerkkejä elintarvikkeista, joilla on korkea GI, ovat valkoinen leipä, makeutetut juomat, evästeet, perunat ja appelsiinit. Tuotteet, joilla on alhaiset GI-arvot, ovat tuotteita, jotka hajoavat ajan myötä hitaammin. Tyypillisiä esimerkkejä ovat täysjyväleipä, maito, pavut, lehtivihannekset ja marjat.

Tuotteiden lämpökäsittely vaikuttaa merkittävästi maantieteellisen merkinnän kasvuun. Tämä näkyy hedelmissä tai porkkanoissa. Raaka-porkkanan GI on 33 ja keitetyn porkkanan on 86. Jos teet mehua hedelmistä, joilla on pieni GI, GI kasvaa voimakkaasti, koska mehusta poistuu kuitua, joka vastaa tasaisesta ja hitaasta glukoosivirtauksesta. Mitä matalampi on GI, sitä vähemmän ruoka aiheuttaa verensokerin piikkejä.

Maantieteellisen merkinnän hyväksyttävissä indikaattoreissa ei sekoiteta sitä, joten se luokitellaan seuraavasti:

• 50 tai vähemmän on alhainen;
• 51 - 69 - keskipitkä;
• alkaen 70 - korkea.

Ruokavalion monipuolistamiseksi on sallittua täydentää valikkoa tuotteilla, joiden keskimääräinen GI on kaksi kertaa viikossa. Sinun on myös kiinnitettävä erityistä huomiota elintarvikkeiden kalorimäärään. On suositeltavaa jättää valikosta rasvaiset ruokia, jotka vaikuttavat haitallisesti maksan tilaan ja johtavat painonnousuun, jota ei voida hyväksyä diabeetikoille.

Kaikki siemenet ovat korkeakalorista tuotetta, mutta matala GI. Tämän vuoksi niiden päivittäinen käyttö on sallittua, vain pieninä määrinä. Kurpitsa siementen kaloripitoisuus on 556 kcal ja GI on vain 25.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Diabeetikoille kurpitsansiemenet ovat hyödyllisiä, koska niiden korkean kuitupitoisuuden vuoksi ne auttavat normalisoimaan sokeripitoisuutta. Tutkimukset ovat osoittaneet, että kurpitsansiementen syöminen voi auttaa estämään diabeteksen ja sen komplikaatioiden kehittymistä edelleen.

Kurpitsansiemenet ovat yhtä hyödyllisiä terveellisten aineiden ylläpitämisessä kuin itse kurpitsa. Tämä on erittäin tärkeä tosiasia diabetes mellitusta sairastaville potilaille, koska GI: n korkean arvon vuoksi kurpitsan syöminen heissä on rajoitettua.

Kurpitsansiemenet sisältävät runsaasti:

• karoteeni;
• PP-vitamiini;
• rauta,
• E-vitamiini
• sinkki;
• mangaania;
• B-vitamiinit;
• fosfori;
• kupari;
• monityydyttymättömät rasvahapot.

Vastaus kysymykseen siitä, sallitaanko kurpitsansiementen syöminen diabeetikoilla, voi olla vain myöntävästi. Tärkeintä on, että sinun on muistettava tuotteen korkea kaloripitoisuus ja käytettävä sitä pieninä määrinä.

Kurpitsansiemenet sisältävät antioksidantteja, kuten karotenoideja ja E-vitamiinia, jotka vaikuttavat vapaisiin radikaaleihin ja voivat auttaa vähentämään kehon tulehdusta. Kurpitsansiemenet ovat ihanteellisia naisille vaihdevuosien jälkeen, koska ne sisältävät luonnollisia fytoöstrogeenejä, jotka aiheuttavat hyvän kolesterolin nousua, alentavat verenpainetta ja vähentävät kuumia aaltoja.

Kurpitsakasvien syöminen estää eturauhanen laajentumista ja tulehduksia. Balkanin maissa, joissa ne kuluttavat paljon kurpitsansiemeniä, eturauhassairaus on erittäin harvinainen. Kurpitsansiemeniä käytetään joskus myös valmiiden lääkkeiden valmistukseen yleisten eturauhasen sairauksien hoitamiseksi.

Viimeaikaiset tutkimukset ovat osoittaneet, että siementen hivenaineet ovat hyödyllisiä sydänsairauksissa. Tehokas antioksidantti E-vitamiini auttaa vahvistamaan ja nuorentamaan koko vartaloa. Kurpitsansiemenet ovat erinomainen anthelmintinen aine.

Kiinnitä huomiota! Siementen hyödyllisten ominaisuuksien säilyttämiseksi eikä vitamiinien tuhoamiseksi niitä on käytettävä raa'ina. Lämpökäsittelyllä kaikki hyödylliset aineet tuhoutuvat.

Perinteisessä lääketieteessä voit löytää monia reseptejä, jotka lupaavat konservatiivisen hoidon ohella auttaa tyypin 2 diabetekseen.

Kurpitsansiementen käsittely

Diabetes mellitus vaikuttaa negatiivisesti moniin elimiin ja kehon toimintoihin. Useimmiten munuaiset kärsivät siitä. Tämän ongelman estämiseksi perinteinen lääketiede ehdottaa lääkkeen valmistamista kurpitsansiemenistä. Tämä auttaa myrkkyjen ja toksiinien poistamista kehosta, mutta myös suojaa ja parantaa munuaisten toimintaa.

Tuotteen valmistamiseksi tarvitset kuorittuja kurpitsansiemeniä, jotka sinun on jauhettava jauhemaiseksi ja kaada lasillinen ei liian viileää kiehuvaa vettä. Tällainen keittäminen infusoidaan tunnin ajan. Täydellisen jäähdytyksen jälkeen se suodatetaan, otetaan lasille aamulla ja illalla. Päivittäisen annoksen valmistamiseksi liemestä on otettava 500 ml vettä ja 65 g murskattuja kurpitsansiemeniä.

Ateroskleroosi on myös diabeetikoiden samanaikainen sairaus. Suurissa verisuonissa kolesteroli kerrostuu, se muodostaa kolesterolimallin. Tämä johtuu heikentyneestä lipidien ja rasvan aineenvaihdunnasta kehossa. Yrttiinfuusio kurpitsansiemenillä voi auttaa estämään tätä tautia. Sen valmistamiseksi tarvitset:

• 10 g kurpitsansiemeniä;
• 10 g puolukan kuivia lehtiä;
• 10 g kuivattuja vadelmalehtiä;
• 10 g kuivaa oregano-ruohoa;
• 10 g marjan kuivia lehtiä;
• vettä.

Vain kourallinen kurpitsansiemeniä, joita kulutetaan säännöllisesti yhden kuukauden ajan, palauttaa mineraalien häiriintyneen tasapainon ja parantaa hiusten, ihon ulkonäköä, sisäelinten tilaa ja yleistä hyvinvointia. Jopa varhaisessa vaiheessa kaljuuntuminen voi taantua kurpitsansiemenissä olevan A-, C- ja K-vitamiinikompleksin hyödyllisten vaikutusten vaikutuksesta.

Yhdessä hampunsiementen kanssa 85 g kurpitsansiemeniä ja 85 g laastissa jauhettuja pellavansiemeniä antaa erinomaisia ​​tuloksia munuaisten ja maksan kipuista.Pitkäaikainen kurpitsansiementen käyttö ruokavalioon auttaa vähentämään liikalihavien ihmisten ylipainoa.

Yleiset suositukset

Kurpitsansiemenet tulisi sisällyttää ruokavalioon mahdollisimman pian, koska ne toimittavat elimistölle useita hivenaineita ja vitamiineja.

1. Niitä suositellaan erityisesti ihmisille, jotka haluavat tukea ateroskleroosia estäviä prosesseja, koska fytosterolipitoisuuden vuoksi ne ovat tärkeitä tämän sairauden ehkäisyssä.
2. Lisäksi ne sisältävät fytoestrogeenejä, jotka ovat erityisen hyödyllisiä naisille vaihdevuodet, vähentäen punoitusta, päänsärkyä ja kouristuksia.
3. Koska terveellisiä rasvoja, kuitua ja antioksidantteja on runsaasti, niitä suositellaan kaikille, jotka kamppailevat sydänsairauksien kanssa.
4. Kurpitsansiemeniä suositellaan ihmisille, jotka välittävät hermoston asianmukaisesta toiminnasta, koska ne auttavat aivoissa esiintyvien kemiallisten yhdisteiden tuotannossa.
5. Niiden säännöllisen käytön tulisi muistaa myös ihmisille, jotka haluavat hallita insuliinia ja vähentää myös hapettumisstressiä. Tämän ansiosta diabetekseen liittyvien komplikaatioiden ehkäisyä voidaan tukea. Kurpitsansiemenistä löytyvät proteiinit vakauttavat sokeripitoisuutta.
6. Kurpitsansiemenet ovat myös erittäin hyödyllisiä ihmisille, jotka haluavat vahvistaa immuunijärjestelmäänsä ja vähentää myös virusinfektioiden riskiä.
7. Korkean rautapitoisuutensa vuoksi niitä suositellaan myös anemiaa kärsiville ihmisille.

Tietysti lääketieteellisen käytön lisäksi kurpitsansiemeniä voidaan käyttää menestyksekkäästi myös kulinaarisessa taiteessa. Ne antavat erityisen maun jogurtteille tai salaateille. Ne ovat myös erittäin maukkaita leivän tai kakun lisäyksenä.

Video: minkä tyyppisiä siemeniä voin syödä diabeteksen kanssa?