Voivatko raskaana olevat naiset syödä selleriä?

Kevät on tulossa, ja puutarhavuoteet ovat vihreitä erilaisilla yrtteillä ja mausteilla. Odottava äiti valmistelee aktiivisesti salaatteja, jotka ovat hyödyllisiä hänen terveydelle ja vauvan kehitykselle. Erityinen mausteinen selleri on erinomainen valinta raskaana olevalle naiselle, koska se sisältää huomattavan määrän hyödyllisiä osia.

Kemiallinen koostumus ja hyödyt

Selleriä pidetään yhtenä suosituimmista vihanneksista maailmassa. Juurena ja rapeina varreina käytetään ruokaa, mikä antaa ruokalle ainutlaatuisen maun ja aromin. Mutta ennen kaikkea kulttuuria arvostetaan sen rikkaasta koostumuksesta:

• eri ryhmien vitamiinit (B, C, A, E, K ja muut);
• orgaaniset ja rasvahapot;
• antioksidantit;
• mikro- ja makroelementit (kalium, seleeni, magnesium, sinkki, rauta, fosfori, rikki, mangaani ja muut);
• vaihdettavat ja välttämättömät aminohapot (tyrosiini, asparagiini);
• eetterit;
• ravintokuitu.

Kasvista on eniten hyötyä tuoreessa muodossa - sitä voidaan lisätä salaatteihin tai käyttää erillisenä lisukkeena.

Selleri on koostumuksensa vuoksi erittäin hyödyllinen raskauden aikana.

1. Uudistumista. Rasvahapot ja antioksidantit edistävät solujen uudistumista ja niiden uudistumista.
2. Rauhoittava vaikutus. Sellerivarsista valmistettu mehu rauhoittaa hermostoa ja hidastaa stressihormonien tuotantoa, mikä varmistaa tulevan äidin turvallisen ja terveen unen. Selleri estää myös neuroosin, paniikkikohtausten ja masennuksen kehittymistä.
3. Parantaa ruuansulatusta. Maustekoostumuksen esterit stimuloivat ruokahalua ja tehostavat suolahapon eritystä ja edistävät myös ruoansulatusentsyymien tuotantoa. Ruokavalokuitu tarjoaa normaalin ulosteen muodostumisen ja oikea-aikaisen suoliston liikkumisen, mikä on tärkeää kroonisten ummetusten sairastaville äideille.
4. Vähentää allergiaoireita. Sellerien antioksidantit havaitsevat histamiinin oikea-aikaisesti, sitoutuvat ja poistavat sen kehosta.
5. Vähentää tulehdusta. Esterit ja vitamiinit vahvistavat ihmisen immuniteettia ja auttavat myös vähentämään tulehduksen oireita: kudosten turvotusta, punoitusta, tunnottomuutta, kivultavaa kipua.
6. Säätelee veden ja suolan tasapainoa.
7. Laskee verensokeria ja huonoa kolesterolia.
8. Parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmää. Maustaminen puhdistaa verisuonten seinät ateroskleroottisista ja kolesterolitauluista, kouluttaa sydänlihaa, parantaa verenkiertoa.
9. Se tuottaa diureettista vaikutusta. Selleri poistaa ylimääräisen nesteen kehosta, siten selviytyen raskaana olevien naisten turvotuksesta.
10. Tuottaa laksatiivista vaikutusta. Kasvin keittämistä käytetään menestyksekkäästi raskauden ummetuksen ja peräpukamien hoidossa odotettavissa olevilla äideillä.
11. Se hoitaa virtsatulehduksia. Mehua ja liemiä käytetään tarttuvien ja tulehduksellisten sairauksien (uretriitti, pyelonefriitti, glomerulonefriitti, kystiitti ja muut) hoitoon.

Kuinka käyttää

Hyödyllisin tuore selleri. Kasvin lehtiä ja varret käytetään ainesosana salaattia, ja juuri raastetaan ja lisätään keittoihin, pääruokiin.

Raaka-aineista voit myös valmistaa keittämisen tai infuusion, puristaa tuoremehua.

Raskaana olevaa äitiä suositellaan juomaan puoli lasillista sellaista juomaa päivässä vahvistamaan ruuansulatuksia ja ylläpitämään immuunisuutta. Ravitsemusasiantuntijat suosittelevat makean veden laimentamista suhteessa yksi. Sinun on myös juoda mehua tai keittämistä pieninä annoksina (jaa koko päivittäinen määrä useisiin lähestymistapoihin). Tällainen juoma imeytyy parhaiten puoli tuntia ennen ateriaa.

Mehun valmistuksen aikana varmista, että kasvin siemenet, jotka voivat olla myrkyllisiä, eivät pääse siihen.Ne voivat myös parantaa kohdun sävyä, mikä epäonnistuneen raskauden tapauksessa lisää keskenmenon riskiä varhaisessa vaiheessa tai ennenaikaista syntymää myöhemmässä vaiheessa.

Selleriruoat on suositeltavaa mausteta oliiviöljyllä tai vähärasvaisella smetalla, jotta se olisi terveellistä ja myös ravitsematonta.

Jos maustejuuri lisätään keittoihin ja lisukkeihin, määrän ei pitäisi olla suurempi kuin kaksi ruokalusikallista 1 kg valmiin ruuan.

Haittavaikutukset

Vaikka tulevalla äidillä ei ole vasta-aiheita sellerin käytölle, on suotavaa rajoittaa sen käyttö 12 raskausviikkoon.

Et voi käyttää mausteita ja raskaana olevia naisia, joilla on seuraavat oireet ja patologiat:

• raskaana olevien naisten pyelonefriitti;
• raskaus- tai diabetes mellitus;
• urolitiaasi ja muut virtsatiejärjestelmän sairaudet;
• kipu alaselän ja vatsan alueella;
• emätinvuoto veren kanssa;
• kohonnut kohdun ääni, vatsan "kivi" tunne;
• lisääntynyt mahalaukun happamuus ja siihen liittyvät patologiat (gastriitti, haavauma, koliitti, ilmavaivat, närästys);
• henkilökohtainen intoleranssi tuotteelle;
• allergia keltaisille ja vihreille vihanneksille ja hedelmille, marjoille.

Raskauskomplikaatiot (istukan tai hematooman irtoaminen, kohdun rakenteen patologia, kohdunsisäisen kasvun hidastuminen, keskenmenon riski, iskeeminen-kohdunkaulan vajaatoiminta jne.).

Vakavan toksikoosin esiintyessä maustaminen voi ärsyttää mahalaukun limakalvoa ja pahentaa tilaa (provosoida oksentelua).

Mausteiset vihreät stimuloivat myös lisääntynyttä kaasunmuodostusta suolistossa, siksi sen syömisen jälkeen maha voi “rypistyä” ja turvotusta voi ilmetä. Jos tämä tila havaitaan myöhemmissä vaiheissa, odottava äiti voi kokea vakavaa vaivaa, koska täynnä olevat suolet painostavat kohtua ja aiheuttavat vatsakipuja (navan ympäröivä alue).

30 raskausviikon jälkeen selleri on syytä syödä varovasti, jotta se ei provosoisi ennenaikaista syntymää.

Lääkärit eivät myöskään suosittele syömismausteiden käyttöä naisille, jotka vain suunnittelevat raskautta nykyisessä kuukautiskierrossa.

Nuoret sellerivarsit ovat erinomainen täydennys mistä tahansa ruoasta, lisäävät niihin ominaisen maun ja aromin. Ne ovat lisäksi erittäin hyviä terveydelle, varsinkin jos noudatat varotoimenpiteitä etkä väärinkäytä tuoreiden yrttien valmistettuja keittämiä ja mehua. Jos mausteen käytön aikana oli epämukavuutta ja epämiellyttäviä oireita, vastaanotto on pikaisesti lopetettava.

Video: sellerin edut ja haitat