Haudutut päärynät talveksi: reseptit

Lämpimän lämpimän kauden aikana kannattaa miettiä, kuinka valmistaa enemmän erilaisia ​​herkkuja. Siksi on aina mahdollisuus täydentää vitamiineja, joita keho ei menetä talvella. Päärynäkompotti on monille tuttu lapsuudesta lähtien. Tarkastellaan kaikkia yksityiskohtaisemmin.

kuvaus

1. On huomionarvoista, että päärynä kuuluu päärynäperheeseen. Tällaiset hedelmät ovat pome hedelmiä. Välittömästi on syytä huomata, että päärynälajikkeiden lukumäärä on todella hämmästyttävä. Tällaiset puut kasvavat lämpimillä alueilla melkein kaikkialla. Siksi niiden viljelyssä ei ole mitään ongelmaa.
2. Muun muassa kasvatetaan riittävä määrä sellaisia ​​hedelmiä, jotka soveltuvat syömiseen. Mielenkiintoista on se, että keskusteltavat hedelmät ovat erittäin suosittuja ja kysyttyjä ympäri maailmaa. Jos uskot muinaisiin kirjoituksiin, niissä mainitaan, että ihmiset nauttivat sellaisesta tuotteesta yli 3000 vuotta sitten.
3. Jopa muinaisen Venäjän paikalliset parantajat paransivat kyseisten hedelmien parantavia ominaisuuksia. Hedelmien systemaattisella syömisellä oli positiivinen vaikutus koko organismin tilaan. Raaka-aineesta on erityistä hyötyä maha-suolikanavalle. Unohdat ummetuksen ja vastaavat ruuansulatusongelmat.

Ominaisuudet

1. Tällä hedelmällä on myös kiinteyttävä vaikutus. Siksi häiriintyneessä suolistossa tuote voi auttaa suuresti. Lisäksi vartalo sietää päärynämassaa paljon helpommin, toisin kuin omenasellun.
2. Esitetyillä hedelmillä on lisäksi hauska, virkistävä ja virkistävä vaikutus. Tätä taustaa vasten henkilö parantaa mielialaa merkittävästi. Raaka-aineita on suositeltavaa kuluttaa maha-suolikanavan ja sydän- ja verisuonijärjestelmien ongelmiin.
3. Hedelmiä suositellaan käytettäväksi säännöllisesti virtsaputken ongelmiin. Jos haluat saada kaiken irti hedelmästäsi, anna mielesi tuoksuisimmalle. On huomionarvoista, että päärynät ovat paljon terveellisempiä kuin omenat.
4. Esitettyjen hedelmien suurimmissa ja makeimmissa lajikkeissa on eniten ravinteita. Juuri tästä syystä tällaiset hedelmät ovat monella tapaa parempia kuin muut hedelmät. On mielenkiintoista, että kyseinen tuote auttaa kehon päihtymisessä, jonka sienet provosoivat. Päärynänsiemenillä on erinomainen antihelmintinen vaikutus.
5. Keskustetuilla raaka-aineilla on korkea ravintoarvo. Koostumus sisältää jopa 10% luonnollisia sokereita, 2,6% kasvikuituja ja 0,3% tanniineja. Hedelmät sisältävät myös riittävästi orgaanisia happoja ja vitamiineja. Kypsiä näytteitä käytetään melkein missä tahansa muodossa. Sillä ei ole väliä, onko puutarha hedelmiä vai villi.
6. Käsiteltävänä olevassa tuotteessa on enemmän pektiiniä kuin omenoissa. Tämän ominaisuuden ansiosta kyseessä olevien hedelmien systemaattisella kulutuksella suolen toiminta paranee ja hyvän kolesterolin taso normalisoituu. Lisäksi kudokset puhdistetaan kuonaamisesta ja myrkyllisistä yhdisteistä.
7. Jopa asiantuntijat suosittelevat tällaisten hedelmien sisällyttämistä hypoallergeeniseksi tuotteeksi päävalikkoon. Vain erittäin harvinaisissa tapauksissa yksilö voi tulla suvaitsemattomaksi henkilöstä. Äskettäin lyödyt äidit käyttävät usein loput raaka-aineista ensimmäisenä vauvanruoana.
8. Tästä hedelmästä saadaan varsin tehokkaita keittämiä ja mehuja, joilla on erinomainen diureettinen vaikutus. Tällaisia ​​lääkkeitä määrätään useimmiten urolitiaasiin. Kuivattujen näytteiden keittäminen auttaa täydellisesti yskässä, kuumeessa ja ripulissa. Erinomainen kiinnitysvaikutus on pääosin villi päärynä.Ne sisältävät enemmän tanniineja.
9. Erikseen on huomattava, että tällaisen hedelmän puuta käytetään aktiivisesti kirvesmiehessä, veistämisessä ja sorvauksessa. Lisäksi erilaiset mittauslaitteet valmistetaan usein tällaisesta materiaalista. Maalit valmistetaan puun lehtiä ja kuorta. Hiili on valmistettu jätepuusta.
10. On huomionarvoista, että P-vitamiinin ja askorbiinihapon suhteen kyseiset hedelmät ovat huomattavasti heikompia kuin omenat. Päärynässä on kuitenkin paljon suurempi määrä kloorogeenisiä happoja. Tällaiset aineet ovat kuuluisia erinomaisesta choleretic vaikutuksesta. Esitetyissä hedelmissä on korkea arbutiinipitoisuus. Entsyymi estää virtsarakon ja munuaisten patologioiden kehittymistä.
11. Lisäksi hedelmissä on runsaasti kaliumia. Siksi, jos kulutat systemaattisesti hedelmiä, tämä on erinomainen ennaltaehkäisy suolojen muodostumisen estämiseksi maksassa ja munuaisissa. Lisäksi tämä hivenaine auttaa kehoa eroon ylimääräisestä nesteestä. Yhdessä tämän kanssa sydänlihasta vahvistetaan. Tällaiset hedelmät voivat ylpeillä vaikuttavalla koostumuksella, joten on suositeltavaa sisällyttää ne ruokavalioon.
12. Tällaisten hedelmien mehua käytetään aktiivisesti ravitsemusmaailmassa. Juoma on tehokas myös diabeteksessä ja maha-suolikanavan häiriöissä. Sellaisen koostumuksen systemaattisella käytöllä verisuonten seinät vahvistuvat. Kansanlääketieteessä dekokoja käytetään diureettisena ja kolereettisena aineena.
13. On huomionarvoista, että tällaisen puun lehdet ja hedelmät ovat jo pitkään osoittautuneet tehokkaiksi erilaisten vaivojen hoidossa. Nuoret lehdet sisältävät sienilääkettä. Siksi infuusiot ja keittämät auttavat tehokkaasti sieni-vaivoissa ja ihotulehduksessa.

reseptejä

klassinen

1. Jotta voit valmistaa todella maukasta juomaa, sinun tulee valita sellaisiin tarkoituksiin yksinomaan kokonaiset ja kypsät kopiot. Lajittele se huolellisesti ennen raaka-aineiden keräämistä ja huuhtele. Kuivaa paperipyyhkeillä.
2. Leikkaa valmistettu tuote useiksi viipaleiksi. Lähetä pannulle. Tätä varten riittää 12 hedelmää. Kaada 0,25 kg. rakeistettu sokeri. Kaada 2,5 litran astiaan. suodatettu vesi. Aseta astia sisältöä polttimeen.
3. Kytke liesi päälle ja odota, kunnes ensimmäiset kuplat ilmestyvät. Sammuta sitten lämpö minimiin ja jatka keittämistä vielä kolmanneksen tunti. Sekoita komponentit tänä aikana enintään 2 kertaa. Sillä välin valmista lasisäiliö.
4. Huuhtele se huolellisesti, jotta likaa ei jää. Käsittele uudelleen ruokasoodalla ja kuivaa. Steriloi astia klassisella tekniikalla. Kaada valmis juoma tölkin reunoihin. Kierrä steriloitu kansi ylös.
5. Käännä astia ylösalaisin ja kääri se huovalla. Jäähdytyksen jälkeen työkappale tulisi siirtää viileään paikkaan. Anna etusija kellariin tai kellariin. Tarkkaile tölkkiä useita päiviä; kansi ei saa turvota.

Poissa luonnosta

1. Koska esitetyt hedelmät kasvavat hyvin menestyksekkäästi luonnossa, on järkevää kerätä ne ja käsitellä. Aikoja saa tehdä kokonaisten kopioiden perusteella tai leikata ne samankokoisilla viipaleilla. Tämän formulaation erottuva piirre on lyhyt kiehuminen. Tämän lähestymistavan avulla voit säästää kaikki arvokkaat aineet.
2. Joten manipulointien aloittaminen vie noin 2 kg. pääkomponentti. Tästä määrästä otetaan 0,3 kg. rakeistettu sokeri ja noin 2 litraa. suodatettu vesi. Koska resepti sisältää sitruunahappoa, se vie 4 grammaa.
3. Kun aloitat ruoanlaiton, varmista, että kerätyt hedelmät ovat kokonaisia, ilman mätää ja muunlaisia ​​vaurioita. Ennen pääkäsittelyjä aseta komponentti pesualtaaseen ja huuhtele se erittäin huolellisesti useita kertoja. Ponytails sallitaan, mutta jotkut poistavat ne.
4. Seuraavaksi aseta hedelmät astioihin siten, että astiat täyttyvät ½ osasta.Käynnistä siirappivalmisteet käyttämällä rakeistettua sokeria vedellä. Kun se tulee homogeeniseksi, siirrä hedelmiin ja sulje seitsemän minuuttia.
5. Siivilöi neste kattilassa, kaada sitruuna ja anna koostumuksen kiehua muutaman minuutin. Täytä sitten hedelmät. Aseta itsesi avaimella, kierrä jokainen astia tinalla. Jätä ensin keittiöön, siirrä se kylmään päivässä.

Sitruunalla

1. Kaikki tietävät hyvin, että päärynä ylittää makeimpien hedelmien luettelon. Sitrushedelmät otetaan käyttöön, jotta lopullinen juoma saa tietyn kuoren. Se osoittautuu erittäin maukalliseksi, jopa innokas gourmet arvostaa sitä.
2. Sadonkorjuuseen sinun on otettava vain 0,5 sitrushedelmää / 1 kg. päärynät. Se vie myös noin 0,25 kg. rakeistettu sokeri ja vesi tilavuudeltaan. Aloita keittäminen aikaisempien muunnelmien mukaisesti, eli huuhtele päärynät ja pilkko hedelmät viipaleiksi. On tarpeen poistaa kaikki syömättömät osat ja osat, jotka voivat pilata kompotin.
3. Seuraavaksi työskentele sitrushedelmien parissa. Vapauta se kuoresta, mikä antaa juomalle katkeruuden. Emme tarvitse tätä, joten poistamme kuoren valkoisen osan erittäin huolellisesti. Kun hedelmä on kuorittu, pilkkoa se samankokoisiksi viipaleiksi ja päästä eroon siemenistä.
4. Aseta valmiit hedelmät astioihin, jotka on pestävä etukäteen soodalla, steriloitava ja kuivattava. Ota siirappi, se on valmistettu vedestä (2,4 litraa) ja rakeistetusta sokerista. Anna makean pohjan jauhaa, kunnes jyvät liukenevat, ja täytä se sitten purkkien komponenteilla.
5. Peitä astia, anna komponenttien seistä 7 minuuttia. Sitten dekantoi nestepohja uudelleen, keitä, kaada astiaan. Tämä voidaan pysäyttää tai muuttaa uudelleen. Lopuksi voidaan todeta, että jäljellä on vain juoman pyörittäminen.

vahinko

1. Nämä hedelmät tarkoittavat melko raskaita hedelmiä, jos tarkastellaan niiden vaikutusta ruuansulatuksessa. Siksi diagnosoidessaan ruuansulatukseen liittyvien sisäelinten toimintaon liittyviä ongelmia on suositeltavaa hylätä kompotit ja hedelmät. Juomia voidaan ottaa erittäin varovaisesti lääkärin hyväksynnän jälkeen.
2. Jotta et vahingoittaisi omaa kehoasi, sinun on otettava oikein näihin hedelmiin perustuvat juomat. Sinun ei tarvitse juoda niitä tyhjään vatsaan, on suositeltavaa kieltäytyä kompotteista jopa syömisen jälkeen, kunnes tunti on kulunut. Lisääntyneen kaasun muodostumisen takia vatsassa voi esiintyä epämiellyttäviä tuntemuksia.

Päärynät ovat varmasti arvokas tuote, mutta ne on otettava oikein. Erinomainen vaihtoehto on kompotin valmistus, joka perustuu tarkasteltuihin hedelmiin. Jotta säilytettäisiin eniten arvokkaita aineita, joilla on paras vaikutus terveyteesi, sinun ei tule altistaa hedelmiä pitkäaikaiselle kiehumiselle. On olemassa useita turvallisia tekniikoita, joiden avulla voit tehdä maukkaan ja terveellisen koostumuksen.

Video: kompoti kokonaisia ​​päärynöitä talveksi