Kuinka tehdä omenasiruja kotona

Haitallisten perunalastujen sijasta voit aina nauttia luonnollisemmista ja terveellisistä välipaloista omenoista ja muista hedelmistä. Samankaltainen tuote sisältää minimaalisen määrän kaloreita. Kotitekoisissa omenasiruissa ei ole säilöntäaineita, väriaineita tai arominvahvennusta. Lisäksi tällainen herkku toimii kevyenä välipalana ruokavalioiden aikana.

Uunisirut

• Gala omenat - 5 kpl.
• sokeri - 75 gr.
• sitruunahappo - 3 gr.
• suodatettu vesi - 250 gr.

1. Ennen kuin valmistat siruja, sinun on valmistettava siirappi. Sitruunahappo yhdessä sokerin kanssa ei anna hedelmille saada tummennettua ulkonäköä, välipalat maistuvat selvemmin.
2. Yhdistä vesi ja irtotavaraosat yhteisessä astiassa. Lähetä säiliö liesiin ja odota, että koostumus kiehuu. Sekoita komponentteja, kunnes kiteet ovat täysin liuenneet. Aseta siirappi sivuun, sen pitäisi jäähtyä hieman.
3. Seuraavaksi jatka hedelmien kuorintaa. Pese hedelmät tavalliseen tapaan ja pilko renkaat, joiden paksuus on enintään 2 mm. Mukavuuden vuoksi voit käyttää erityistä raastinta. Päästä eroon omenoiden ytimestä ja siemenistä.
4. Aseta valmis raaka-aine lämpimään siirappiin. Omenoiden on seisottava vähintään kolmasosa tunnista. Hedelmät ovat hieman tyydyttyneitä happamalla emäksellä. Jos omenat eivät mahtuneet kokonaan, voit tehdä käsittelyn kerrallaan.
5. Poistamisen jälkeen ylimääräinen siirappi omenoista poistetaan vaatiman ajan kuluttua. Laita hedelmät pergamenttiin tai paperipyyhkeisiin, odota kuivumista. Aseta sen jälkeen omenat leivinuunalle.
6. Muista peittää kuumuutta kestävä lokero pergamenttipaperilla etukäteen. Aseta astia esilämmitettyyn uuniin keskitasolle. Omenat ovat valmiita 2 tunnin kuluttua 70 asteen heikossa lämpötilassa.

Maustetut omenasirut

• suodatettu vesi - 950 ml.
• vanilja maun mukaan
• kaneli - itse asiassa
• sitruuna - ½ kpl.
• kypsät omenat - 4 kpl.

1. Pese hedelmät kylmällä vedellä ja kuivaa huolellisesti. Lisäksi on suositeltavaa poistaa varsi ytimellä. Yritä käsitellä huolellisesti, jotta omenat eivät rikkoudu. Tämän jälkeen pilko hedelmät renkaalla, joiden paksuus on enintään 5 mm.
2. Lähetä valmistetut raaka-aineet kuppiin vettä ja sitruuna-tuoretta. Seurauksena on, että omenoilla on selkeämpi maku ja ne eivät tummu. Jätä tuote koostumukseen puoli tuntia. Aseta renkaat käsittelyn jälkeen paperipyyhkeisiin.
3. Muutaman minuutin kuluttua ylimääräinen kosteus imeytyy materiaaliin. Aseta sen jälkeen kuivatut renkaat lankaan tai lankaan. Huomioithan, että välipalojen välillä tulisi olla riittävä etäisyys. Tällainen liike on välttämätön oikean ilmankierron aikaansaamiseksi.
4. Vedä köysi sopivaan huoneeseen, jätä sirut 3 päiväksi. Jos köyttä ei ole mahdollista käyttää, tee sama käsittely puisilla vauvoilla. Aseta valmistetut omenat asetetun ajan kuluttua pergamenttipaperilla peitetylle leivinpeltille.
5. Lähetä tarjotin uuniin ja kuivaa lastut minimiteholla. Voit avata toimenpiteen aikana uunin oven hieman. Tämä jättää ylimääräisen höyryn. On suositeltavaa kääntää sirut kerran. Kun ne ovat melkein valmiita, poista raaka-aineet alustalta.
6. Yhdistä kaneli ja vanilja kokonaiseksi massaksi ja ripottele tulevat sirut. Tämän jälkeen tuotteen leivinpelti on asetettava takaisin uuniin ja ovi suljettava. Omenat tulisi pitää lämpimänä jonkin aikaa. Jos aiot tallentaa välipaloja, paras paikka heille on lasi-, kori-, puu- tai keraamiset astiat. Lastujen tulisi saada riittävästi happea.

Kaneli Apple-sirut

• vihreät omenat - 3 kpl.
• sitruuna - 0,5 kpl.
• tuotossokeri - 25 gr.
• jauhettu kaneli - 20 gr.

1. Pese hedelmät huolellisesti mahdollisesta lialta ja hävitä varsi. Hienonna omenat ohuiksi renkaiksi, älä unohda poistaa siemeniä. Voit käyttää erityistä laitetta, joka auttaa leikkaamaan hedelmät viipaleiksi. Siksi herkku kypsyy nopeammin.
2. Aseta valmistetut raaka-aineet paperipyyhkeille, jonkin aikaa hedelmien ylimääräinen kosteus imeytyy materiaaliin. Laita omenat oikean kokoiseen kulhoon. Ripottele välipaloja tuoreella sitruunamehulla. Sekoita levyt varovasti, jotta ne eivät rikkoudu.
3. Jatka sitten klassisella tavalla, lämmitä uuni optimaaliseen lämpötilaan (70 astetta). Aseta arkki pergamenttipaperia leivinlevylle. Laita omenat kerrokseen tasolle. Ripottele seos jauheella ja kanelilla.
4. Aseta leivinastia ja sen sisältö uuniin 2,5 tunniksi. Kypsennysajat voivat vaihdella viipaleiden paksuuden mukaan. Omenasirujen valmius voidaan helposti määrittää ulkonäön perusteella. Näet selvästi, että sirut vaihtavat väriä ja muuttuvat punaisiksi. Kokeile hammasta, välipalat tulisivat puristua.
5. Nämä sirut ovat sopivia ruokavalioon, voit jättää sokerisokeri reseptiin. Välipalat sopivat hyvin teetä ja hunajaa puremiseen. Älä pelkää kokeilla, voit lisätä omenoihin erilaisia ​​mausteisia mausteita.
6. Ajan säästämiseksi sirut kypsennetään mikroaaltouunissa 2 kertaa nopeammin. Voit lisätä niihin unikonsiemeniä, pääsiäisjauhetta tai seesaminsiemeniä. Lapset tällaisesta kohtelusta nauttivat. Keitettäessä omenasiruja on tärkeätä noudattaa suositeltua lämpötilatilaa, muuten välipalat vain palaavat.

Omenasirujen keittämiseen ei tarvitse olla erityisiä taitoja. Tällainen menettely ei vie paljon vaivaa, ole vain kärsivällinen. Jotkut reseptit ovat aikaa vieviä. Noudata yksinkertaisia ​​suosituksia, ja voit kokata herkullisia ja terveellisiä välipaloja. Hemmottele sukulaisiasi mielenkiintoisella hemmottelulla; siruja voidaan täydentää millä tahansa aineosilla.

Video: 5 tapaa valmistaa siruja eri tuotteista