Kuinka tehdä karkkialankaa kotona

Puuvillakarkkia on suosikki herkkupala paitsi lapsille, myös aikuisille. Monille se liittyy taikuuteen, lomaan ja tietysti huvipuistoon. Ammattilaiset käyttävät erityistä yksikköä, jonka avulla voit luoda makean ilmapallo muutamassa minuutissa. Kotiäidit toivovat keittämistekniikan toistamista turvautuakseen moniin temppuihin miellyttääkseen perhettään. Kuten kävi ilmi, voit tehdä herkullisia ilmasokereita kotona, se riittää olemaan älykäs ja varaamaan aikaa.

Kotitekoinen puuvillankarkkien tuotantoyksikkö

Ammattimaisen laitteen ostaminen ei ole välttämätöntä, laite voidaan valmistaa kotona improvisoiduilla materiaaleilla ja työkaluilla. Mieti vaiheita askel askeleelta.

1. Pienikokoisen koneen kokoamiseksi valmista 2 tinapeitettä (näyte vauvanruoka-purkeista on sopiva).
2. Huuhtele kannet, laita suojakäsineitä ja jauhaa ne hiekkapaperilla tai viilalla. Kun tuotetta käsitellään, sinun on poistettava kaikki maalit, jotta ne eivät päästä myöhemmin puuvillasukiin.
3. Aloita nyt reikien luominen molemmille kansille. Pistä suurella tai ohuella kynnellä monia pieniä reikiä ensimmäiseen kansiin, lopputuote (sokerikierteet) tulee sieltä. Tee toisesta kannesta yksi reikä suurempi, rakeistettu sokeri kaadetaan siihen.
4. Liitä kannet toisiinsa, jotta muodostuu jälki onkalo sisälle. Kiinnitä tulos alumiinilangalla tai muulla sopivalla menetelmällä.
5. Ota pieni moottori (hiustenkuivaajalta, tehosekoittimelta, sekoittimelta) ja kiinnitä se muttereilla kansiin.
6. Nyt sinun on valmistettava vankka perusta, johon rakenne kiinnitetään. Se voi olla tasainen, käännetty lauta tai pala vaneria.
7. Ota kruunuparistot ja kytke ne moottorin napoihin napaisuutta noudattaen. Asenna toiselle puolelle paksu pahvi arkki tai Whatman-paperi, taitettu puoliksi, jotta muodostuu väliseinä.
8. Kaada 40 g kannen reikään. rakeistettu sokeri, lämmitä kehruuontelo tulitikkuilla tai sytyttimellä.
9. Koostumus alkaa sulaa ja asettua kiinteälle väliseinälle, sinun on vain kerättävä se sauvalla tai käärittävä muille herkille esineille (ruokailuvälinekahva, cocktail-oljet jne.).
10. Loppujen lopuksi saat melko tiheän, mutta ei kovin ilmavan puuvillasukin. Jotta se olisi mahdollisimman lähellä ostettua, kaada laitteeseen ei sokeria, vaan isomalttijauhettua makeutusainetta.

Ammattimainen puuvillakarkkien valmistuskone

Pienikokoisen yksikön voi tilata verkosta, se tarjoaa sinulle rajoittamattoman määrän puuvillaa. Neuvonta on erityisen merkityksellinen niille, jotka vastaanottavat usein vieraita lasten kanssa tai pitävät teemajuhlia.

Laitteen suunnittelu on melko yksinkertainen: vakaalla pohjatelineellä on metallilevy, jolla on lämmitysominaisuus, sekä kulho.

Toimintaperiaate

1. Laita laite oston jälkeen kylpyhuoneeseen tai lavalle, kytke kuuma vesi päälle ja huuhtele laite suihkussa. Pese se astianpesuaineella, pyyhi pyyhkeellä, anna kuivua.
2. Viimeisen kuivauksen jälkeen kytke laite pistorasiaan, lämmitä sitä 7-10 minuutin ajan.
3. Kaada 1,5-2 rkl sokeria metallilevylle. Tällä hetkellä se alkaa sulaa pyörivästä lämmityslevystä muodostaen sokerikudoksen.
4. Laske sen jälkeen tikku pääkulhoon, johon koostumus haavoitetaan.Jos sokeriseos on asettunut sivuseiniin, kerää se sopivalla tavalla. Vata on valmis!

Laitteen hintapolitiikka on melko objektiivinen, joten jos aiot kokata herkkua usein, on järkevää ostaa ammattiyksikkö. Se ei tahraa keittiötä, on helppo puhdistaa, on kompakti säilytystilassa ja kätevä käyttää. Halvan laitteen haittana pidetään sen alhaista hyötysuhdetta, yksikkö ylikuumenee nopeasti, joten sitä on tarpeen jäähdyttää jatkuvasti.

Puuvillakarkkien valmistus käyttämättä laitetta

Älä ole järkyttynyt, jos et halua valmistaa laitetta tai ostaa ammattitaitoista laitetta. Puuvillakarkkeja voidaan valmistaa tavanomaisissa olosuhteissa, vaikka ne eivät menetä ominaisuuksiaan ja ilmavaa rakennettaan.

Tarvittavat työkalut
Valmista vispilä, keraaminen kulho, potti tai pannu paksulla pohjalla. Pidä erityisiä kehyksiä sokerikierteiden käämitykseen. Se voi olla cocktailiputkia, kiinalaisia ​​tikkuja, bambukeppejä, haarukka tai lusikka.

Välttämättömät ainesosat
Vatvillan valmistuksessa käytettävistä komponenteista sopii valkoinen tai ruokosokerin määrä annoskokoon perustuen (yleensä 2–5 ruokalusikallista riittää). Tarvitset puhdistettua vettä, jonka suhteet sokeriin ovat 1: 3. Esimerkiksi, jos sokeria otetaan 150 g, veden tulisi olla 50 ml. Valmistele etikkapöytäliuos (pitoisuus enintään 6%) etukäteen, tarvitset 5–7 ml.

1. Sekoita sokeri ja vesi yhdeksi koostumukseksi, hiero haarukalla.
2. Kaada etikka, sekoita uudelleen ja siirrä koostumus astiaan / pannuun seuraavaa lämmitystä varten.
3. Nyt sinun täytyy tehdä sokerisiirappia. Ota tämä käyttöön kytkemällä pieni tulisija liesiin, hauta seos ja sekoita jatkuvasti. Kerää siirappi varovasti seinistä, jotta se ei pala.
4. Kun koostumus muuttuu täysin homogeeniseksi, sammuta liesi ja jäähdytä 30-35 asteen lämpötilaan. Samanaikaisesti sekoita siirappia jatkuvasti niin, että se ei ole sokeroitu uudelleen.
5. Kun seos jäähtyy, laita se uudelleen hitaalle tulelle ja kiehauta, sammuta sitten liesi uudelleen ja jäähdytä.
6. Toista yksinkertaiset käsittelyt 4-6 kertaa, kunnes koostumuksesta tulee viskoosia. Tässä tapauksessa siirapin tulisi olla selkeä kultainen sävy.
7. Kun olet viimeistellyt tuotteen haluttuun väriin, tarkista sen viskositeetti. Upota lusikan reuna siirappiin ja nosta se ylös, valmiin seoksen tulisi venyä hyvin eikä hajoa heti laitteen nostamisen jälkeen.
8. Nyt rakenna kehys lankojen tuotantoon. Aseta kiinalaiset sauvat tai putket pystysuoraan ja kiinnitä ne sopivalla tavalla.
9. Upota vispilä viskoosiseen siirappiin ja pyyhkäise sitä sitten vaihtokehyksen ympärille.
10. Toista, kunnes saavut halutun määrän puuvillaa. Älä kauhua liian paljon siirappia, jotta langat ovat ohuita.

Puuvillakarkkien valmistus siirappilla on yksinkertaista. Yhdistä perheen pää laitteeseen, jotta voit hoitaa laitteen. Voit halutessasi lisätä koostumukseen ruokavärejä, jotta puuvillasta saadaan vaaleanpunainen, keltainen, sininen tai violetti. On myös sallittua käyttää useita erivärisiä siirappia, jolloin puuvillaneste muuttuu sateenkaaren muodossa.

Video: kuinka tehdä puuvillakarkkeja kotona