Kuinka tehdä mantelimaito kotona

Nimen mukaan voit ymmärtää, että mantelimaito saadaan käsittelemällä saman nimisiä pähkinöitä. Tuote on laajalle levinnyt hyödyllisten ominaisuuksiensa vuoksi. Siksi yhä useammat ihmiset yrittävät valmistella talon koostumusta kehon parantamiseksi. Tänään tarkastelemme perusperiaatteita ja korostamme tärkeitä näkökohtia.

Mantelimaiton ominaisuudet

1. Koska kaikki suuret supermarketit ovat tyydyttyneitä monilla tuotteilla, löydät mantelimaitoa, jolla on täysin luonnollinen (tai melkein) koostumus. Tämä vain kaksinkertaistaa tuotteen hyödyn.
2. Jos ostat maitoa säilöntäaineilla, se on yleensä ylikyllästetty sokerilla, muilla aromilla ja aromaattisilla lisäaineilla. Samanlaisia ​​komponentteja lisätään säilyvyyden lisäämiseksi.
3. Kotitekoista maitoa sitä vastoin ei varastoida pitkään, vaan sitä pidetään täysin luonnollisena. Voit keittää sen itse reseptejä noudattaen. Lopputuotteella on kermainen pinta ja useita hyödyllisiä ominaisuuksia.
4. Kypsennysprosessin aikana voit itse muuttaa rakeistetun sokerin määrää. Jotkut käyttävät sen sijaan jauheen tai hunajan korvikkeita (suositus). Tällaisen tuotteen koostumuksessa on päivittäin mineraaleja mineraaleista, jotka ovat arvokkaita sydämelle ja luille.
5. Yksinkertaisimpiin keittomenetelmiin sisältyy yksinomaan vesi, suola, sitruuna ja pähkinät. Mutta voit tehdä mausta voimakkaampaa ja lisätä muita ”muistiinpanoja”.
6. Tuotteen rasvapitoisuuden lisäämiseksi on suositeltavaa käyttää manteliöljyä, kookosöljyä, lesitiiniä ja muita luonnollisia ainesosia. Mantelimaito menee hyvin vaniljan kanssa.
7. Jos päätät kieltäytyä sokerista etkä käytä sitä resepissä, lopputuotteesta tulee tarjous. Sitä voidaan myöhemmin lisätä puuroihin, kahvi- tai teejuomiin, smoothieihin jne.
8. Mantelimaidon perusteella voit tehdä erilaisia ​​ensimmäisiä kursseja, liemeitä, leivonnaisia, kastikkeita, aamiaismuroja. Ruoanlaittoprosessissa lisätään luonnollista mehua, suklaa-siruja, kurkuma, hedelmiä marjoineen tai sokeroituja hedelmiä.

Perinteinen mantelimaito

• suodatettu vesi - 0,75 l.
• mantelit - 240 gr.
• suola - 2 ripausta
• sitruunamehu - 5 ml.

1. Valmista säiliö ainesosien sekoittamiseen. Lasipurkki tekee sen. Kaada pähkinät ja suola siihen, lisää sitruunamehu. Kaada vesi, sekoita ja peitä astia.
2. Jätä pimeään ja keskilämpötilaan noin 11 tunniksi, jona aikana pähkinät kastuvat. Tyhjennä sitten vesi, emme enää käytä sitä tuotteen valmistamiseen.
3. Kaada mantelit suodattimeen ja huuhtele suodatetulla vedellä. Vapauta pähkinät iholta, laita sekoittimeen ja kaada resepti. Käännä kaikki komponentit homogeeniseksi massaksi.
4. Aseta itsesi hienorakeisella suodattimella. Viivaa se 3 - 5 kerrosta sideharsoa ja kaada seos tähän. Nesteen tulisi sulautua erilliseen kulhoon seulan alle. Korkealaatuinen purista sideharsoa.
5. Menettelystä jäljellä olevaa pähkinäkakkua käytetään täyteaineena leivontaan, viljaan, cocktaileihin, smoothieihin ja muihin herkkuihin. Ne tekevät myös vartalohieronnan tai kasvonaamion.
6. Suodatuksen jälkeen maito on kaada steriloituun astiaan ja peitettävä kansi. Tällaista koostumusta säilytetään noin 3 päivää kylmässä ja tummassa pullossa.

Mantelimaito kaakaon kanssa

1. Lapset pitävät tästä herkullisesta. Lisäaineena perinteiselle mantelimaidolle sinun on otettava kaakaojauhe tai suklaasirut.
2. Kaikki komponentit, mukaan lukien mantelimaito, lähetetään sekoittimeen ja sekoitetaan huolellisesti, kunnes saadaan tasainen rakenne ja väri. Tällainen cocktail kulutetaan heti.

Makea mantelimaito

1. Yleensä pestyjä ja kuorittuja päivämääriä pidetään makeuttajina. Tarvitset noin 5 kappaletta. Ota myös ruokalusikallinen kookosöljyä ja noin puoli tl vaniljauutetta.
2. Ainesosat lisätään maitoon, joka on valmistettu edellä mainitun perinteisen reseptin mukaisesti. Kaada noin 480 ml. sekoita sekoittimessa, vispilä yhdessä muiden komponenttien kanssa.
3. Voit ottaa ei luonnollisia päivämääriä, vaan niiden perusteella siirappia. Jotkut ihmiset mieluummin korvaavat kookosöljyn mantelilla tuodakseen ripauksen maun.

Kaneli mantelimaito

1. Tämä juoma on ihanteellinen laihtumiseen, koska se tehostaa aineenvaihduntaa ja edistää mukavaa painonpudotusta. Nälän poistamiseksi lisätään kanelia tai kurkumajauhetta.
2. Mittaamalla mittasuhteet, mitat noin 450 ml. perinteinen mantelimaito, joka on keitetty kotona, eikä täysi tl kanelia. Kaikki komponentit ruosutetaan, cocktail juodaan heti.
3. Vaihtoehtoisesti voit täydentää pääkomponentteja ravitsevilla hedelmillä, esimerkiksi banaanilla. Tätä varten se murskataan tehosekoittimessa ennalta ja sekoitetaan sitten kokonaismassaan.

Mantelimaito mansikoilla

1. Kuten kaikissa aikaisemmissa resepteissä, on suositeltavaa ottaa valmismaito mantelista perustana. Valmistat sen yllä mainitun reseptin mukaan. Kaikki on yksinkertaista ja avointa.
2. Mansikoiden määrän osalta se on otettava harkintansa mukaan. 0,6 litraa. maito luottaa noin 1,5 kuppia tuoreita marjoja. Huuhtele se ilman poninhäntä, kuiva.
3. Syötä marja erikseen tehosekoittimen kuppiin ja treenaa se kodinkoneella. Lisää haluttaessa makeutusainetta, on se sitten rakeistettua sokeria, hunajaa tai vaniljaa.
4. Kaada mantelit maidosta pieneen tippuun, vispilä ainesosat pienellä teholla. Kun cocktail muuttuu tasaiseksi, se kaadetaan lasiin ja kulutetaan heti.

Mantelimaito on helppo valmistaa, jos noudatat perusohjeita selkeästi. Valinnaisesti perinteistä tekniikkaa käyttävää tuotetta voidaan täydentää mausteilla, marjoilla, hedelmillä ja muilla komponenteilla.

Video: Mantelimaitoresepti