Kuinka syödä kumquattia: hyödyllisiä vinkkejä

Oranssi on hämmästyttävä hedelmä. On vaikea löytää henkilöä, joka olisi välinpitämätön tähän auringon lahjaan. Tätä kulttuuria on monia erilaisia. Niiden joukossa voit tavata herkullisen kumquatin. Tämä hedelmä on paljon pienempi kuin tavallinen oranssi, sen muoto on pitkänomainen ja maku ylittää kaikki odotukset. Kumquat-maun ainutlaatuinen piirre on, että sen ytimessä on voimakas hapanus ja iho on erittäin makea. Monille ihmisille tämä sitrushedelmä liittyy aurinkoon. Tässä hedelmässä on monia lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​muodoltaan, mutta säilyttävät ainutlaatuisen maun.

Kuinka syödä kumquattia

Kiinan appelsiini kasvaa monissa lämpimissä maissa. Tähän päivään asti tämä hedelmä on saavuttanut suuren suosion, sitä kasvatetaan valtavassa mittakaavassa ja sitä käytetään monien ruokien valmistukseen. Lisäksi kiinalainen kumquat tuntuu hyvältä kerrostalojen ikkunoilla.

Kiinan oranssin koostumus

Kiinan appelsiini on 80% vettä, sen koostumus on rikas monien hivenaineiden kanssa. Tämä epätavallinen hedelmä sisältää monia vitamiineja ja happoja.

Eksoottisen appelsiinin tärkein erityisominaisuus on kyvyttömyys kerätä maahan sisältyviä nitraatteja itsessään.

Kuinka syödä Kumquat

Tämän hedelmän kuorilla on selkeä, makea maku ja se ei eroa suuresta paksuudesta. Kiinalaista appelsiinia voidaan syödä tuoreena, leikattuna aikaisemmin viipaleiksi. Kun ostat tätä hedelmää, on otettava huomioon se tosiseikka, että monien lajikkeiden liha on liian hapan ja sitä ei todennäköisesti syö. Useimmiten tuore kumquat valitaan tuoreeksi kulutusta varten. Se on suloista ja jopa lapset pitävät siitä.

Tämä ei tarkoita, että kiinalaisten appelsiinien hapanja lajikkeita ei tulisi syödä. Kotimaassaan hilloa valmistetaan sellaisesta kumquatista, ja valmistetaan herkullisia marmeladeja ja sokeroituja hedelmiä. Se on purkitettu, siitä valmistetaan salaatteja, joita käytetään lihan, kalan tai siipikarjan leipomiseen.

Kumquatin edut

  1. Kiinalaiset kiinnittivät huomiota kumquatin toiseen ainutlaatuiseen ominaisuuteen. Tämä hedelmä kykenee hoitamaan sieni-sairauksia erinomaisen bakterisidisen vaikutuksensa vuoksi. Tämän hedelmän mehua käytetään edelleen ihon ja sisäelinten tartuntatautien hoitamiseen. Lisäksi kiinalaiset käyttävät kumkvaattia keuhkoputkien ja keuhkojen sairauksien hoidossa. On mahdotonta sanoa, että tämä ainutlaatuinen hedelmä auttaa krapulassa, sävyttäen koko vartaloa.
  2. Kumquat auttaa palauttamaan sekä aikuisen että lapsen immuunijärjestelmän. Tämä ominaisuus havaitaan kypsyneen sikiön säännöllisessä käytössä ilman lisäkäsittelyä.
  3. Tästä eksoottisesta hedelmästä valmistettu öljy auttaa parantamaan monia ihosairauksia ja vaikuttaa myönteisesti ihmisen sisäelinten toimintaan. Monet raskaana olevat naiset kuluttavat kumkvattiöljyä, koska se auttaa selviytymään toksikoosista ja kyllästää kehon vitamiineilla.
  4. Aromaterapia, joka suoritetaan kiinalaisella appelsiiniöljyllä, auttaa voittamaan unettomuuden ja selviytymään vakavasta stressistä.
  5. Lisäksi tämä hedelmä yksinkertaisesti auttaa normalisoimaan ruuansulatuksia ja on luonnollinen masennuslääke.

Kiinalainen oranssi ruoanlaitto

Monia kumquat-lajikkeita myydään kaikkialla maailmassa. Sen hinta ei riipu toimittajamaasta, vaan myös hedelmälajikkeesta. Terapeutit suosittelevat jalostamattoman kiinalaisen appelsiinin kuluttamista keväällä, kun ihmiskeho kärsii monien vitamiinien puutteesta.

Kiinalaista appelsiinia käytetään monien ruokien valmistukseen. Se sopii hyvin monien ruokatuotteiden kanssa ja antaa kulinaarisille mestariteoksille ainutlaatuisen maun.

Lisäksi kiinalainen oranssi voi neutraloida alkoholijuomien kielteiset vaikutukset. Tämän ainutlaatuisen ominaisuuden ansiosta sitä käytetään aktiivisesti erilaisten cocktaileiden valmistukseen.

Kiinalainen oranssi ruoanlaitto

Kiinalainen oranssi ja rommi-cocktail
Ruoanlaittoon tarvitset:

  • 5 kappaletta kypsää kiinalaista appelsiinia.
  • 20 g sokeria.
  • 6 rkl rommia.
  • 1 tl jauhettua inkivääriä.

Viipaloitu kumkvatti, rommi, inkivääri ja sokeri asetetaan ravistimeen ja sekoitetaan useita minuutteja. Cocktail tarjoillaan jäällä ja koristeltu kalkilla.

Kumquatin talteenotto
Ruoanlaittoon tarvitset:

  • 0,4 kg kumkvattia.
  • 0,2 kg sokeria.
  • 2 litraa rommia.

Huuhtele kumquat juoksevan veden alla, lävistä jokainen hedelmä neulalla, jotta hedelmät voivat tyhjentää mehu, ja laita kiehuvan veden astiaan. Keitä keskilämpötilassa enintään 5 minuuttia, valuta vesi ja kuivaa hedelmät.
Tukkeutuneita tölkkejä suositellaan steriloimaan ennen valmisteen valmistelua. He laittavat todistettuja hedelmiä, lisää sokeria ja kaada rommia.

Tämän reseptin mukaan valmistettu kumquat voidaan kuluttaa 3 kuukauden kuluttua. Se syödään itsenäisenä ruokia, lisätään salaatteihin ja jälkiruokia.

Kiinalainen sitrus cocktail karpaloita, appelsiineja ja soodaa
Ruoanlaittoon tarvitset:

  • Puoli litraa kotitekoista karpalomehua.
  • Puoli litraa vastapuristettua oranssia tuoretta.
  • Sooda.
  • 4 kappaletta kypsiä kumquat-hedelmiä.
  • Tl jauhettua inkivääriä.
  • 1 oranssi, keskikokoinen.
  • Sokeri.
  • Jauhettu musta pippuri.

Karpalomehun valmistamiseksi marjat on lyöty tehosekoittimessa lisäämällä pieni määrä vettä. Saatu massa suodatetaan, keitetään kakkua edelleen ja sekoitetaan sitten mehuun. Kaada hedelmämehu korkeaan kattilaan.

Hedelmät on leikattava pieniksi viipaleiksi, kaada mehu, lisää inkivääriä ja hedelmäjuomaa. Saatu seos tulisi keittää ja keittää alhaisella lämmöllä enintään 5 minuutin ajan. Keittämisen jälkeen hedelmät on poistettava, lisää sokeri ja pippuri ja anna cocktailin jäähtyä.

Cocktail tarjoillaan sekä kuumana että kylmänä, sitä voidaan täydentää tuoreiden hedelmien paloilla tai laimentaa soodalla.

Kumquat viinietikkamarinaadissa
Kumquatin suolakurkku on tehtävä:

  • 500 g kypsää kiinalaista appelsiinia.
  • 250 g rakeistettua sokeria.
  • 240 ml viinietikkaa.
  • Kaneli.
  • Neilikka.

Kumquat on pestävä, laitettava astiaan, kaada runsaasti puhdasta vettä ja keitä. Hedelmät tulisi keittää alhaisella lämmöllä enintään 30 minuuttia. Määritetyn ajan kuluttua kaikki neste on tyhjennettävä ja hedelmät tyhjennettävä kokonaan. Kun kumquat valua, sekoita etikka sokerin ja mausteiden kanssa korkeaan kattilaan. Saatu seos on kiehuva, sitten lisää todistettuja hedelmiä. Kumquatia keitetään etikassa, kunnes hedelmät muuttuvat läpinäkyviksi. Kypsennysaika on tyypillisesti hiukan yli puoli tuntia.

Valmis kumkvatti tulisi laittaa puhtaisiin, steriloituihin purkkeihin. Astiaan jäänyt siirappi keitetään. Kaada hedelmät paksussa siirappissa ja rullaile purkit.

Kokeile lisätä kumquat tuttuun ruokalajiisi ja katso sen maun uskomattomat ominaisuudet!

Video: kumquat-hilloa

Suosittelemme lukemista


Jätä kommentti

lähettämään

avatar
wpDiscuz

Ei vielä kommentteja! Pyrimme korjaamaan sen!

Ei vielä kommentteja! Pyrimme korjaamaan sen!

tuhoeläimet

kauneus

korjaus