Kuinka suolakurkkua munakoisoa: 3 reseptiä

Munakoiso kuuluu yöpaikkaperheeseen, se on luonteeltaan marja. Kuitenkin monet ihmiset, jotka ovat poissa tavasta, viittaavat tähän tuotteeseen vihanneksiin, koska tällainen syy on paljon mukavampaa. Tämän päivän materiaalissa tarkastellaan aihioiden piirteitä. Usein keskusteltavana olevat tuotteet muodostavat perustan kotitekoisille suolakurkkuille ja muille herkullisille herkkuille. Iholla on myrkyllistä ainetta, joka antaa katkeruutta. On tarpeen päästä eroon siitä, analysoimme kaikki näkökohdat seuraavassa järjestyksessä.

Työkappaleen hienovaraisuus

Kokenut kotiäidit tietävät ensinnäkin, kuinka tärkeää on suorittaa valmistelutoimet ajoissa ja noudattaa tärkeimpiä suosituksia. Lopetetaan tässä vaiheessa yksityiskohtaisemmin, jotta sinulla on selkeä käsitys menettelystä.

1. Joten on erittäin tärkeää valita raaka-aineet peittaamiseen. Tätä tarkoitusta varten lajitellaan, minkä ansiosta on mahdollista jättää pois liian kypsät ja ryppyiset näytteet. Ainoastaan ​​nuoria hedelmiä tulisi käyttää, joiden iho on pigmentoitu vaalean violetilla sävyllä.
2. Ei ole suositeltavaa käyttää ylikypsää tuotetta. Sen sisäosa on jäykkä ja kuori itsessään on hyvin katkera. Lisäksi kulutettaessa sellaisia ​​tuotteita pureskellaan kuin kumi. Hän on erittäin kova. Nuoret hedelmät, päinvastoin, ovat heikkoja, sulavat kirjaimellisesti suussa säilymisen jälkeen.
3. Ennen kuin pakat kerätyn ja hienonnetun tuotteen astioihin, jotka korkkiutuvat, sinun on valmistettava seos kaatamista varten. Jokaista puoli litraa vettä kohti 1 tl. suolaa. Tässä nesteessä vihanneksia vanhennetaan noin tunti, joskus pidempään. Tällainen liike tekee massasta joustavan, ei anna sen muuttua puuroksi kiertymisen jälkeen ja eliminoi myös mahdollisen katkeruuden. Jos jatkossa tuoteviipaleet paistetaan, suolassa liotuksen jälkeen ne eivät ime liikaa öljyä.
4. Nyt siirrymme pakkausten käsittelyyn. On tärkeää käyttää vain steriloituja astioita. Tätä varten on tarpeen rakentaa soodarapsu erityisen huolellisesti, pestä astia sillä ja kuivata se. Sitten desinfiointi suoritetaan millä tahansa sopivalla menetelmällä. Kannen osalta kumit poistetaan ensin niistä ja tina itse keitetään kattilassa.

reseptejä

Tutkittuaan yllä olevat suositukset, voit alkaa valmistaa herkkuja. Valitse haluamasi muunnelma ja toimi.

klassinen

1. Voit nauttia kotitaloudesta ja miellyttää yllättäen kynnyksellä ilmestyneitä vieraita tekemällä välipala yksinkertaisimman reseptin mukaan. Ainoa mitä tarvitset suunnitelmasi toteuttamiseksi, on itse tuote 5 kg: n määrä, vettä, jonka tilavuus on 2 l, etikkaliuos (500 ml), suola - 90 g.
2. Leikkaa pienet siniset, niin saat samankokoisia paloja. Niitä ei tarvitse hioa liikaa, jotta ruokasuolaa ei liikaa ja pilata. Leikkaa vain neljään yhtä suureen osaan ja suola voimakkaasti. Aseta emaloituun astiaan. Rakenna puristin, havaitse vähintään kaksi tuntia. Pese vihannekset tämän ajan kuluttua.
3. Yhdistä etikan liuos veteen erillisessä, kiehuvaksi sopivassa tulenkestävässä astiassa. Aseta työkappaleet sisälle ja lähetä sitten polttimeen hauduttamaan. Odota niin kauan kuin tarpeen. Viime kädessä lämpökäsittelystä tuotteen iho puhkaistaan ​​helposti. Tämä kestää yleensä kolmanneksen tuntia.
4. Aseta itsesi urallisella lusikalla, tartu tuotteeseen erittäin huolellisesti. Siirrä se steriileihin esivalmistettuihin astioihin. Yritä asettaa sävellys tiiviimmin.Kannet muistavat myös valmistautua hyvissä ajoin. Esitetyssä reseptissä komponentit on suunniteltu purkiparille, joiden tilavuus on noin 3 litraa. Pienemmät astiat ovat kuitenkin myös sopivia.
5. Kun tuotteet on pakattu, keitä täyttö ja lisää se vihanneksiin. Sulje säiliö tinalla ja odota sitten hetkeä, jolloin linko saavuttaa huoneenlämpöistä lämpötilaa. Kun näin tapahtuu, voit siirtää lopputuotteen heti huoneeseen pitkäaikaista säilyttämistä varten.

Basilikalla

1. Tämän variaation mukaan välipala tehdään yhtenä kappaleena. Tarvitset noin kolme haaraa basilikaa ja saman määrän persiljaa, voit hieman enemmän. On myös otettava pari valkosipulinpäätä, suolaa sokerilla määränä 20 g, vettä (2,6 litraa), 0,1 litraa. etikka, useita laakerinlehtiä, munakoisoa määrä 2 kg., pari tillivarjoja.
2. Joten aloita tuotteen hankinta. Tätä varten on välttämätöntä valita vain ne vihannekset, joiden yleiset ominaisuudet eivät ylitä 15 cm.On tärkeää, että tuotteiden halkaisija näkyy sen säiliön kaulan läpi, johon se kierretään.
3. Huuhtele raaka-aine, hävitä se sitten hännistä ja pese uudelleen. Kuivaa, liota puolitoista tuntia kevyesti murtovedessä. Tänä aikana desinfioi noin 3 litran säiliö. Kiehauta vesi kiehuvaksi, yhdistä sokerin ja kaikkien mausteiden kanssa reseptin määrässä.
4. Keitä sinisiä erikseen 15 minuutin ajan. Tee muutama reikä haarukalla. Jos kuori lävistyy normaalisti, vihannes on valmis jatkotoimenpiteitä varten. Laita se yhdessä suolaveden ja mausteiden kanssa astiaan, jonka olet aiemmin desinfioinut. Syötä etikkaliuos ja sulje sitten tinalla.

Tomaatin kanssa

1. Käsitellyn reseptin mukaan teemme linkouksen tomaateilla, mitta 1 kg. Ota myös sama määrä sinisiä, noin 60 gr. rakeistettu sokeri ja puoli suolaa, valkosipulin pää, etikkaliuos (0,1 l), kasviöljy tilavuudessa 180 ml. Harkinnan mukaan ruuan variaatioon voidaan lisätä useita persiljahaara.
2. Pese pääkomponentti, pilkkoa ympyröiksi, ripottele se sitten suolalla ja lähetä se puristimen alla useita tunteja. Kun määräaika on loppumassa, huuhtele pienet siniset. Leikkaa tomaatit renkaalla tai neliöllä, toimi kuten haluat. Yhdistä suolalla, jotta mehu valua.
3. Sekoita tomaatit tunnin kuluttua munakoison kanssa. Lisää valkosipuli ja muut mausteet lehdistön läpi. Paista kaikki öljyssä ja pakata sitten astioihin. Kaada etikka ja linkoa.

Kasvissovellus

1. Kulinaaristen nautintojen luomisen lisäksi kyseistä tuotetta käytetään usein perinteisessä lääketieteessä erilaisten patologioiden poistamiseksi. Terveyden parantamiseksi ja joidenkin vaivojen poistamiseksi voit tehdä mehua hedelmistä.
2. Tällaisen juoman etuna on, että sillä on voimakkaat antibakteeriset ominaisuudet. Tässä tapauksessa koostumus puhdistaa täydellisesti koko kehon myrkyllisistä yhdisteistä ja kolesterolista. Tätä varten jauhaa raaka-aineet hienoksi raastimeksi ja purista rapu juustopeitteen läpi. Ota 120 ml mehu. kolme kertaa päivässä ennen ateriaa.
3. Lisäksi mehua käytetään usein ulkoiseen käyttöön. Aktiivinen koostumus lyhyessä ajassa auttaa parantamaan erilaisia ​​haavoja ja hankauksia. Huomaa, että suurin hyöty on keskittynyt nuoriin hedelmiin. Juuri sellaisiin ominaisuuksiin kiinnität huomiota ostaessasi tuotetta.
4. Lisäksi kyseiseen raaka-aineeseen perustuva infuusio osoitti olevansa hyvä sapen poistumiseen. Kuori ja pilko nuori hedelmä tätä varten. Noppaa ja kaada 300 ml. kiehuvaa vettä. Lähetä höyryhauteeseen puolen tunnin ajaksi. Siivilöi. Juoma 120 ml. jopa 4 kertaa päivässä.
5. Ei ole epäilystäkään siitä, että paistetulla tuotteella on ainutlaatuinen maku, mutta ylimääräinen öljy vaikuttaa haitallisesti maha-suolikanavaan. Siksi ruoansulatuskanavan sairauden yhteydessä tällainen alkuruoka voi provosoida ruuansulatuksen häiriöitä. Ole varovainen.
6. Muutoin hedelmillä, asianmukaisella valmistuksella, on positiivinen vaikutus hermo- ja sydänjärjestelmiin. Tässä tapauksessa on suositeltavaa kuluttaa raaka-aineita keitetyssä muodossa. Jotta maku olisi parhaimmillaan, keitä 4 vihannesta noin neljänneksen tunnin ajan. Poista kuori ja soseuta. Mausta kasviöljyllä.
7. Erityisesti keitetyllä tuotteella on positiivinen vaikutus niiden ihmisten terveyteen, jotka kärsivät usein raajojen turvotuksesta. Tällainen patologia kehittyy sydän- ja verisuonijärjestelmään liittyvien ongelmien taustalla. Tämän estämiseksi riittää, että kulutetaan keitettyä vihannesta kerran päivässä.
8. Jos haluat edelleen kuluttaa vihanneksia tarkalleen paistetussa muodossa ja haluat saada siitä vähintään vähän hyötyä, liota raaka-aineita kylmässä vedessä noin neljäsosa tuntia ennen keittoa. Keittämisen aikana tuote imee paljon vähemmän rasvaa.
9. Tuote on erityisen hyödyllinen kihtiä kärsiville ihmisille. Aktiivinen koostumus ei salli virtsahapon kertymistä kehoon. Juuri hän provosoi korkean pitoisuuden seurauksena tällaisen vakavan sairauden.
10. Lisäksi tuotteen systemaattinen kulutus antaa henkilölle mahdollisuuden lopettaa tupakointi. Tupakan himo vähenee nikotiinihapon korkean pitoisuuden vuoksi vihannessa. Lisäksi tuote on erinomainen lääke verenpainetautiin.
11. Korkean verenpaineen selviämiseksi on tarpeen käyttää hedelmien kuivattua kuorta. Muuta se jauheeksi kaikin mahdollisin tavoin. Ota 1 tl juuri ennen ateriaa. Jauhetta käytetään myös suun huuhteluun ikenien ja hampaiden vahvistamiseksi.
12. Muuten hedelmiä pidetään erittäin hyödyllisinä ja sisältävät samalla minimaalisen määrän hiilihydraatteja. On huomattava, että tuotteen kaloripitoisuus 100 grammaa kohti. on vain 28 kcal. Siksi perustuvat tuotteeseen usein muodostavat ruokavalion. Jos kaikki tehdään oikein, jopa 7 kg voidaan pudottaa 2 viikossa.

vahinko

1. Pidä mielessä, että suurimpia terveysriskejä ovat yli kypsät hedelmät. Ongelmana on, että tällaisessa tuotteessa myrkyllinen aine solaniinin muodossa kertyy suuria määriä. Seurauksena on, että tällainen vihannes voidaan helposti myrkyttää. Oireita tälle ovat kouristukset, koliikat, hengenahdistus, ripuli ja oksentelu.
2. Myrkytysten ja epämiellyttävien oireiden selviytymiseksi sinun täytyy kuluttaa suuri määrä suodatettua vettä. On myös tarpeen kuluttaa maitoa ja raakaa munavalkuaista. Jotta et kompastuisi kypsälle hedelmälle, kiinnitä huomiota vanhanaikaiseen varteen ja vihannesten sisällä oleviin suuriin siemeniin.

Suosittele ostaessasi nuoria, joustavia ja kiiltäviä hedelmiä. Niiden pinnalla ei saa olla laikkuja. Katkaise katkeruutta tai myrkytystä, joten liota raaka-aine suolavedessä kolmanneksen tunti ennen keittoa.

Video: koko marinoitu munakoiso