Kuinka nopeasti sulattaa rapukepit

Rapu sauvat ovat viime aikoina muuttumassa yhä suositummaksi ja kysynemmäksi. Rakastajatarit pitävät tätä tuotetta useammin, koska se on edullinen, maukas ja helppo valmistaa. On harvinaista löytää uudenvuoden pöytä, kun ainakin yksi salaatti ei sisällä tätä ainesosaa. Mutta kuinka rapuherkkuja sulattaa, jotta tuotteen maku, raikkaus ja hyödyt eivät menetä?

Miten taskurapukepit sulatetaan

Rapu tikkut, kuten kaikki merenelävät, ovat melko omituisia sulaessa. Tosiasia, että korkea lämmityslämpötila voi pilata tuotteen nopeasti. Esimerkiksi rapuherkkujen sulamista kuumaan veteen ei suositella - tuotteen konsistenssista tulee viskoosia, kuten puuroa. Lisäksi sauvan lämmitys on tavallista enemmän, mätää kaloja, joista on vaikea sää. Tässä on joitain klassisia tapoja sulattaa taskurapuun oikein ja terveellisesti.

1. Tuotteen hyötyjen ja maun säilyttäminen auttaa pitkää sulatusta, nimittäin lämpötilan tasaista siirtymistä. Siirrä raputangot pakkauksesta muutama tunti ennen keittämistä pakastimesta jääkaapiin. Jonkin ajan kuluttua tikut sulavat ja sopivat ruoanlaittoon ja kulutukseen.
2. Jos joudut kypsentämään salaattia parin tunnin kuluttua, sulata rapuherätteet huoneenlämmössä. Avaa tämä pakkaus ja jätä tuote erillispakkaukseen keittiön pöydälle.
3. Jos vieraat ovat jo kynnyksellä, salaattien rapuherkkuja ei voida sulauttaa. Tuote on melko pehmeä ja murenee helposti jopa jäätelössä. Hienonna vain jäädytetyt tikut ja upota kulhoon. Leikkaamalla loput aineosat, pakastettujen tikkujen kappaleet sulavat pois, ja sinun on vain tyhjentänyt ylimääräinen vesi niistä.
4. Jotkut reseptit eivät tarkoita taskurapujen leikkaamista, vaan niiden avautumista. Tämä tehdään yleensä täytettäessä tuotetta. Jos aiot keittää vain tällaisen kierroksen, sinun on palattava tikut toisella tavalla. Poista ne vain pakkauksesta, poista yksittäinen pakkaus ja pidä kiehuvaa vettä. Höyry pehmentää tuotetta, mutta jättää sen riittävän joustavaksi, mitä ei voida sanoa yksinkertaisesta sulatuksesta. Jos et pidä tuotetta höyryllä, käytä vain hidasta liesiä. Jätä tikut erityiselle jalustalle, kaada vesi kulhoon ja aseta höyrytystila. Kirjaimellisesti kolme minuuttia veden kiehumisen jälkeen riittää sinulle.

Nämä yksinkertaiset menetelmät auttavat sulattamaan mereneläviä oikein säilyttäen samalla maun ja terveyshyödyt.

Rapuherkkujen sulattaminen nopeasti

Jos salaatti on valmistettava täällä ja nyt, eikä sulatukseen ole aikaa, voit käyttää hätätapoja, jotka voivat auttaa mitä tahansa kotiäitiä.

1. Helpoin tapa on sulattaa rapuherkkuja mikroaaltouunissa. Ole kuitenkin varovainen, kalatuotetta on parempi olla sisältämättä kuin ylikuormittaa. Poista yksittäiset pakkaukset tikkuista, laita ne lautaselle ja jätä mikroaaltouuniin sulatustilaan. Odotusaika on noin minuutti, mutta enintään kaksi minuuttia, muuten tuote huononee.
2. Huokoisen rakenteensa vuoksi raputangot sulavat melko nopeasti. Voit jättää ne vain lämpimän esineen lähelle, ja tikut sulavat 5 minuutissa. Laita pakkaus rapuherkkuja kiehuvaan vedenkeittimeen, akkuun tai lämmittimen läheisyyteen. Kun harjoittelet toista ruokaa, tikut ovat valmiita.
3. Rapuvarret voidaan sulattaa vedellä. Tätä varten ei ole tarpeen poistaa niitä pakkauksesta.Upota vain raputikkujen suljetut pakkaukset viileään veteen ja vaihda neste jäähtyessään. Ole varovainen, ettet upota tuotetta kuumaan veteen - se pilaantuu. Lisäksi et voi laskea tikkuja avoimessa muodossa - vesi vie heiltä kaiken maun ja kylläisyyden.
4. Jos olet äskettäin poistanut leivonnaiset uunista eikä sinulla ollut tarpeeksi aikaa jäähtyä, käytä tätä rapuherkkujen sulattamiseen. Aseta tikut vain lämpimään uuniin 5 minuutiksi ja tuote on valmis keitettäväksi. Et voi laittaa tikkuja kuumaan uuniin - tämä prosessi ei kiihdy, mutta tuotteen pilaaminen on erittäin helppoa.

Nämä vinkit auttavat sinua, jos sinun on sulatettava tuote mahdollisimman pian. Entä rapu sauvat? Miksi suurin osa venäläisistä rakastaa tätä tuotetta niin paljon?

Rapukeppi reseptit

Rapuherkkujen klassisen käytön lisäksi salaateissa on monia reseptejä, joissa tuote toimii arvokkaana välipalana.

1. Raputangot itse ovat erittäin maukkaita ja mehukkaita. Ja jos keität ne taikinaksi, edes lapset eivät kieltäydy tällaisesta alkuruoasta. Taikinan valmistamiseksi tarvitsemme pari munaa, tyhmä suola ja jauhot. Sekoita ruokia kermaiseksi. Upota rapu tikku massaan ja paista kuumassa kasviöljyssä. Tarjoile taskurapu tikkuina taikinassa minkä tahansa kastikkeen kanssa.
2. Minkä tahansa pöydän koristaminen auttaa pitata rullaa rapu tikkuilla. Rapu tikkuja on hienonnettu, sekoitetaan raastettu juusto ja jogurtti. Lisää suola, pippuri ja valkosipuli seokseen. Laajenna pitaleipä ja laita keitetty jauheliha siihen. Rullaa arkki ja tarjoile sitä pöydälle leikatun telan muodossa.
3. Ravutangosta saadaan maukkaita ja mehukkaita leivonnaisia. Tehosekoittimessa olevat hienonnetut syömäpuikot sekoitetaan raastettujen perunoiden, pienen määrän mannan ja kananmunan kanssa. Rullaa piirakat jauhoina ja paista kasviöljyssä. Ruoka ei ole vain maukas, vaan myös yksinkertainen ja helppo.

Voit keittää mitä tahansa taskurapuista - reseptejä rajoittaa vain mielikuvitus.

Kun valitset rapuherkkuja, kysy itseltäsi kysymys - milloin aion keittää niitä? Jos lähipäivinä - on parempi ottaa jäähdytetty kuin jäädytetty tuote. Jos otat mereneläviä tulevaa käyttöä varten, anna etusija jäädytetylle pakkaukselle.

Video: mitä et tiennyt rapu tikkuista