Kuinka kuori appelsiini nopeasti ja ilman suihketta

Monet ihmiset pitävät tuoksuvista ja mehukkaisista appelsiineista, niitä käytetään salaateissa ja muissa ruokia tai syödä viipaleina. Himoitun massan saavuttaminen ei kuitenkaan ole helppoa. Oranssille öljylle allergiatilanne vaikeuttaa tehtävää entisestään - jotkut ihmiset voivat käyttää massaa turvallisesti ruokaan, mutta eivät ota yhteyttä kuoreen, jotta ne eivät aiheuttaisi ihottumaa. On hyvä, että jokaisessa tapauksessa on hieno tapa puhdistaa ja leikata auringon hedelmät - puhumme niistä yksityiskohtaisemmin.

Kuinka kuori appelsiini huolellisesti

Joten sitrushedelmät eivät roiskunut kaikkiin suuntiin uhaten muiden taustakuvia ja silmiä, on olemassa pari huolellista tapaa päästä eroon kuoresta.

Vaihtoehto 1
Se vie veitsen ja lusikan. On tarpeen tehdä viilto oranssin "päiväntasaajaa" pitkin veitsellä matalaan syvyyteen, jotta ne eivät kosketa kalvoja ja anna mehuvirtauksen. Sitten tähän aukkoon asetetaan lusikka ja työnnetään ihon alle kuorimalla se. Joten sinun on mentävä ympyrässä erottamalla lobules kuoresta.

Sitten kuorittua kuppaa kierretään siten, että sisävarsi irtoaa - ja poistetaan. Tee sitten sama toisen puolikkaan kanssa. Seurauksena on, että sinulla on koko pallo viipaleita, jotka voidaan helposti erottaa toisistaan.

Vaihtoehto 2
Toisen menetelmän avulla voit vähentää eteerisen öljyn suihketta sormille. Tämä leikkaus vie vain 15 sekuntia. Kuori on leikattava matalaksi ristikkäin molempien "pylväiden" läpi, ei 2: n verran, mutta jos hedelmät ovat suuret, voidaan tehdä 3 leikkausta. Hanki 4-6 terälehdet kuoresta. Voit pilata ne helposti lusikalla tai sormella ja irrottaa ne.

Vaihtoehto 3
Voit leikata veitset kuperan oranssin "navan", joten et koske lihaan. Seuraavaksi sinun on mentävä veitsellä spiraalissa, syventämättä, jotta kalvo ei vaurioidu. Tuloksena saatu käärmekuori poistetaan myös yksinkertaisesti sormilla, kuorimalla sen lobuleista.

Vaihtoehto 4
Kuoria ei voi poistaa ollenkaan. Riittää, kun leikkaat kuoren kahdesta sivusta “napoilta” ja vedät veitsellä pystysuoran nauhan paikoilleen viipaleiden risteykseen. Seuraavaksi sinun täytyy laittaa peukalosi keskelle kaikkien kappaleiden risteykseen, painaa hiukan - ja jaa oranssi. Poikkileikkauksesta johtuen saadaan kuorintanauha, jolle kokonaiset segmentit jäävät. Niiden erottaminen jälkikäteen ei ole vaikeaa.

Kuinka leikata appelsiinia salaatille

Massapalojen saaminen hedelmäsalaattia tai välipalaa varten on tehtävä seuraavasti:

1. Leikkaa ”kannet” veitsellä molemmilta puolilta poistamalla kuori ja valkoinen kerros.
2. Seuraavaksi laita appelsiini ja ala leikata kuoriviipaleita massaa pitkin koskettamalla viipaleita siten, että ne paljastuvat reunoilta.
3. Massan erottamiseksi veitsi viedään kunkin kalvon reunaa pitkin. Osoittautuu, että teet kiilan, jonka jälkeen viipale ilman kalvoa putoaa pohjasta.

Tämä leikkaustapa vapauttaa paljon mehua, joten sinun on oltava varovainen.

Toinen salaattimenetelmä on kiharapalojen erottaminen. Koska oranssin väliseinät ovat todella herkkiä, niitä ei tarvitse poistaa. Mutta salaatista voi saada kauniita viipaleita. Kuoressa oleva oranssi leikataan viipaleiksi paksuilla renkaissa (valitse parametrit astian erityispiirteet huomioon ottaen). Seuraavaksi renkaat leikataan puoliksi ja vapautetaan massan kolmiot, mukaan lukien fragmentit, joissa on 2-3 lobuletta.

Yleisiä vinkkejä siitä, kuinka appelsiininkuorinnasta tehdään hygieeninen ja mukava

On olemassa muutamia yksinkertaisia ​​seikkoja, joista kaikki eivät ole kuulleet tai kiireellisiä unohtaa, mutta tämä on erittäin tärkeää:

1. Ensinnäkin, muista, että ennen kuin menet tiskille, appelsiinit menevät pitkälle, kulkevat monien käsien läpi ja niitä käsitellään joskus kemikaaleilla. Siksi älä ole liian laiska pesemaan hedelmiä lämpimällä vedellä ennen leikkaamista. Puhdistuksen aikana massalle pääsee likainen pinnoite, jota on vältettävä. Tämä on erityisen tärkeää, jos käytät kuori esimerkiksi leivontaan tai koristeluun.
2. Toiseksi kuori on paljon halukkaampi jäämään massasta, jos rullaa oranssi pöydälle tai laudalle ennen puhdistamista. Tärkeintä ei ole liioitella sitä, jotta viipaleet eivät vääristy sisällä.

Kun teet aukkoja kuorintaan, muista, että sen paksuus voi olla erilainen. Pääsääntöisesti sileä ja kiiltävä kuori, jossa ei ole havaittavissa olevia huokosia, osoittautuu ohueksi ja mukulamaisella ja karkealla on melko voimakas ”puuvilla” kerros. Jos et ole varma siitä, kuinka paksua appelsiinin kuori on, katkaise ulkoneva “napa”, niin käy selväksi, minkä syvyyden sinun on annettava lusikalla tai veitsellä, jotta viipaleiden eheys ei häiritsisi.

Valmistellessasi massapalasia salaateille, voileipille ja muille välipaloja, älä unohda poistaa siemeniä niistä, muuten voit pilata vaikutelman jopa herkullisimmasta ruoasta.

Ja lopuksi neuvoja herkän ihon omistajille. Jotta kärsitään allergioista ja etkä poista oranssia tuoksua iholta, pese kädet saippualla useita kertoja, riittää, että käytät makeishansikkaita tai yksinkertaisia ​​pakkauspusseja. Äärimmäisissä tapauksissa kääri kuori paperipyyhkeillä puhdistuksen aikana, niin suurin osa eteeristä öljyä imeytyy lautasliinaan eikä pääse iholle.

On tärkeää: Pidä kätesi puhtaina pellolla, oranssi voidaan puhdistaa nousematta laukusta, öljyliina pidättää kaikki roiskeet. Kuori voidaan poistaa sormella huolellisesti muovisuojuksen läpi, poistaa kuoritut hedelmät ja jättää kuori sisälle, sitoa se ja heittää pois. Ei hajua, makeita tahroja ja likaa.

Tietysti ei ole ihanteellista tapaa, mutta lopulta suosikki mehukas hedelmäsi kannattaa vähän vaivaa, jotta voisit miellyttää meitä tuoksuttavalla makealla nektarillaan. Kokeile uutta menetelmää - ja käytännössä opit kuorimaan appelsiinit nopeasti ja tarkasti.

Video: miten kuori appelsiini nopeasti ja roiskeettomasti