Hanhenmunat - terveyshyödyt

Hanhi-munat ilmestyivät miehen valikkoon jo kauan sitten; he aloittivat ensimmäistä kertaa syömisen yli 1000 vuotta sitten. Tätä ruokaa ei kuitenkaan kiinnitetty keittiökirjaan siitä syystä, että hanhet eivät kanna munia ympäri vuoden. Lisäksi linnut tarvitsevat asianmukaista hoitoa ja olosuhteita, mikä tekee tuotteesta melko kallista ja toimittajille epäedullista. On kuitenkin seuraajia, jotka ovat kiinnostuneita hanhenmunien eduista ja haitoista.

Hanhenmunien koostumus

Ei monet tiedä, että munien ravintoarvo määräytyy niiden massan perusteella. Mitä raskaampi näyte, sitä suurempi sen hyödyllisyys ihmisten terveydelle. Kun verrataan hanhi- ja kananmunia, entiset ovat kuitenkin vähemmän ravitsevia, vaikuttavasta koostaan ​​huolimatta.

BZHU-suhde 100 grammaa kohti. tuote on optimaalisesti tasapainossa. Se on noin 14 gr, 13 gr, 1,5 gr, vastaavasti. Hanhi-munissa on paljon A-vitamiinia, joka on nuoruuden luonnollinen antioksidantti ja vitamiini.

Tuotteesta ei ole riittävästi B-vitamiineja, ne ovat yksinkertaisesti välttämättömiä henkilölle, jotta se toimisi hermosto täysin. Toistuva munan nauttiminen varmistaa mukavan unen ja psyko-emotionaalisen ympäristön vakautumisen.

Lisäksi koostumus ylpeilee tokoferolin tai E-vitamiinin kertymisestä suureen tilavuuteen. Munat sisältävät K- ja D-vitamiinia, mineraaliyhdisteitä (kupari, rauta, fosfori, kalium, rikki, kalsium ja muut).

Hanhenmunien edut

1. Korkean ravintoarvonsa vuoksi tuotetta käytetään kyllästämään kehon energialla. Munien säännöllisen käytön myötä suolen liikkuvuus normalisoituu, mikrofloora paranee ja mahalaukun limakalvojen ärsytyksen todennäköisyys vähenee.
2. Jos yhdistät hanhien munat tuoreisiin vihanneksiin ja yrtteihin, voit tasapainottaa ruokavaliota kokonaan. Kun liha lisätään tällaiseen valikkoon, urheilijoille tarjotaan asianmukainen ravinto. Hanhenmunat muodostavat lihaskuituja ja parantavat aineenvaihduntaa.
3. Raudan kertymisen takia anemia (anemia) voidaan estää aikuisilla ja lapsilla. Lisäksi tuotteen kulutuksella on suotuisa vaikutus henkiseen toimintaan, henkilöstä tulee rauhallisempi ja rento.
4. Tuotetta käytetään maksan puhdistamiseen ja sisäelinten ontelon vapauttamiseen myrkyllisistä aineista, radionuklideista ja raskasmetallien suoloista. On hyvä syödä munia ihmisille, jotka ovat riippuvaisia ​​haitallisista ruuista, alkoholista ja tupakasta.
5. Mineraaliyhdisteet tarjoavat kolesterolin verikanavien kattavan puhdistuksen. Tämä laatu on erittäin hyödyllinen keholle, jotta voidaan eliminoida ateroskleroosin, tromboosin ja suonikohjujen riski.
6. Koska beetakaroteenia on kertynyt tuotteeseen, munat on tarkoitettu ihmisille, joilla on silmäongelmia. Jos sinulla on heikentynyt näkö, lisää tuote valikkoon. Voit myös vahvistaa silmälihaksia täydellisesti ja voidella omena (luonnollisen kyyneleen kehitys).
7. Hanhenmunat on tarkoitettu käytettäväksi miehille, joilla on ollut hedelmöitysongelmia. Tuotteen ominaisuuksien vuoksi lisääntymisaktiivisuus normalisoituu siittiöiden tuotannon ja laadun parantamiseksi. Ja foolihappopitoisuus on hyödyllinen raskaana oleville tytöille, koska tämä vitamiini varmistaa vauvan luurankon ja keskushermoston oikean kehityksen.
8. Tuote torjuu kallonsisäistä painetta, joten sinun on syödä munia, joilla on jatkuvia päänsärkyä ja vaikea migreeni. Tuote tehostaa aivojen hermosolujen toimintaa, mikä parantaa muistia.
9. Hanhenmunan keltuaiseen muodostuu paljon luteiinia. Tällä aineella on antioksidanttiominaisuuksia ja se on vastuussa kudosten nuoruudesta.Raskaana oleva tyttö tarvitsee luteiinia varmistaakseen lapsen aivojen oikean muodostumisen.
10. Ei ilman hanhenmunien käyttöä kosmetologiassa. Raakaproteiinien perusteella tee kiristävät kasvonaamarit. Tuoreet keltuaiset puolestaan ​​auttavat selviytymään hiusongelmista. Molemmissa tapauksissa erittyvien rauhasten toiminta normalisoituu, rasvainen iho ja hiukset katoavat.

Kuinka keittää hanhi-munia

1. Samanlaista tuotetta käytetään usein makeisten valmistukseen. Raaka-aineet menevät hyvin vihannespöytäten kanssa. Ainoa ehto on, että joudut laskemaan muut mittasuhteet testiä varten. Hanhi muna on monta kertaa enemmän kanaa.
2. Jos päätät keittää hanhimunan, keittäminen vie paljon kauemmin kuin esimerkiksi kanan tapauksessa. Valmiilla raaka-aineilla tulisi olla miellyttävä tuoksu. Jos haluat keittää hanhimunan, sinun on odotettava puoli tuntia. Terävä tuoksu ilmaisee tuotteen vaikeuden ja ruumiille aiheutuvan vaaran.
3. Hanhenmunat voidaan myös paistaa. Useimmissa tapauksissa raaka-aine ei käytännössä eroa kanasta. Ainoa ero proteiinin ja keltuaisen koosta. Yritä suosia vain maalaismaisia ​​tuotteita.

Hanhenmunien valinta ja varastointi

1. Tavallisessa myymälässä et voi hanhenmunia. Ongelmana on, että tällaisia ​​tuotteita ei käytännössä toimiteta. Voit ostaa munia lähimmästä kylästä tai viljelijältä. Pala on keskimäärin noin 65 ruplaa.
2. Raaka-aineita ostaessasi on kiinnitettävä huomiota kuoren eheyteen, hajuun ja puhtauteen. Laadukkaalla tuotteella on oikea muoto. Munaa ei pidä värjätä lialla ja jätteillä. Ei hajua. Muutoin pidättäydy hankkimasta.
3. Kun olet ostanut munat, voit säilyttää ne jääkaapin hyllyllä. Lämpötilan tulee olla 2-12 astetta ilmankosteuden ollessa noin 80-90%. Jos et ole kokeillut näitä tuotteita aiemmin, älä rajoita itseäsi. Luonnolliset raaka-aineet ovat paljon hyödyllisempiä kuin terveydelle vaaralliset keinotekoiset komponentit.

Hanhenmunan haitto

1. Raaka-aineiden käyttö on ehdottomasti kiellettyä, jos komponentit ovat yksittäisiä. Älä yritä syödä munia, joiden veressä on korkea kolesteroli ja allerginen reaktio koostumukseen.
2. Hanhen munia ei sallita pienille lapsille. Hauras organismi voi odottamattomasti vastata uuteen tuotteeseen. Jos yrität raaka-aineita ensimmäistä kertaa, tarkkaile huolellisesti kuntoa. Jos poikkeamia on, hävitä.
3. Hanhenmunat voivat olla vaarallisia ihmisille raa'assa ja puoliksi keitetyssä muodossa. Tällaisesta koostumuksesta tulee syy patogeenisten bakteerien kehitykseen kehossa. Tässä tapauksessa on parempi pelata sitä turvallisesti ja keittää munia vähän kauemmin.
4. Joissakin tapauksissa ihmiskeho reagoi negatiivisesti raaka-aineiden erityiseen tuoksuun, älä houkuttele kohtaloa ja kokeile munia. Aivot antavat etukäteen signaalin, että et pidä sävellyksestä. Tämä voi aiheuttaa useita ongelmia.

Hanhenmunat ovat erityistuote, eivätkä ne ole kovin suosittuja tällä hetkellä. Jos päätät kokeilla tällaista raaka-ainetta, hanki se maanviljelijöiltä tai kylistä. Harkitse kaikkia mahdollisia vasta-aiheita ennen kulutusta. Älä sisällytä tuotetta lasten ruokavalioon. Kysy asiantuntijalta samanlainen valikko.

Video: hanhenmunan munakas