Pohja marjalle: hyödyt ja sovellukset

Kylmällä vuodenaikalla elimistö tarvitsee ylimääräistä immuunijärjestelmää tukemaan vilustumista ja viruksia. Siksi, kun tulee aika taudin ehkäisyyn tai jopa hoitoon, muistamme kaikki meille tunnetut luonnolliset antiseptit ja C-vitamiinin lähteet - sitruunat, hunaja, vadelmat, inkivääri, sipulit ja valkosipulit. Mutta harvat ihmiset ajattelevat villimarjojen hyötyjä vilustumisesta. Mutta pakkaskestävä syksymarja kykenee suojaamaan vartaloa ja kyllästämään sen vitamiineilla jopa lämpökäsitellyssä muodossa! Tänään puhumme puolukasta - raa'asta metsän kauneudesta, joka eliminoi akuutit hengitystieinfektiot muutamalla tempulla.

Puolukka marjakuume

Mikä on hyödyllistä puolukkaa

Puolukka on purppuranpunaisen luonnonvarainen metsämarja, joka kypsyy syksyllä. Se kasvaa ikivihreällä pensalla, hedelmät kerätään siistinä rypäleinä. Pienemmillä karpalomarjoilla on miellyttävä makea ja hapan maku, ominainen katkeruus ja eteerinen "minttu" -maku.

Hedelmien lisäksi hyödyllisiä ovat myös kasvin lehdet, joilla on vahva antibakteerinen ja tulehdusta estävä vaikutus, diureettinen ja kolereettinen vaikutus.

Marjassa on runsaasti vitamiineja A, C, E sekä kaliumia, mangaania, rautaa, fosforia, kalsiumia, tanniineja ja luonnollisia sokereita. Tuoreessa ja valmistetussa muodossa puolukkat kykenevät "nostamaan" vartaloa akuuteilla hengitys-, virus- ja sairauksilla, rauhoittavat nivelkipuja, lievittävät migreeniä ja normalisoivat ruuansulatuksen.

Puolukkojen hyödyllisistä ominaisuuksista:

  • torjunta viruksia ja infektioita vastaan;
  • turvotuksen ja tulehduksen poistaminen;
  • ylimääräisten suolojen ja toksiinien poistaminen kehosta;
  • kolereettinen vaikutus, joka on hyödyllinen kehon palauttamisessa lääkityksen jälkeen;
  • kuumetta alentava vaikutus;
  • hikoilun ja aineenvaihduntaprosessien hallinta huumausaineiden aikana;
  • hermostokudoksen ja verisuonten seinien vahvistaminen;
  • anemiahoito;
  • ruoan ruuansulatuksen ja ravintoaineiden imeytymisen parantaminen;
  • parantaa näköä ja suojata ihoa säältä;
  • yleinen immuniteettituki.

Kuinka käyttää puolukkaa äkillisten hengitystieinfektioiden hoidossa

Lisää kehon äänenvoimakkuutta lisäämällä puolukkamarjoja viljoihin, jogurtteihin, makeisiin, smoothieihin, keittoihin, muhennoksiin, suolakurkkuihin ja marinadeihin. Kontrastinen makea ja hapan maku mausteisilla muistiinpanoilla tekee marjasta erinomaisen mausteen paitsi jälkiruokaksi, mutta myös pääruokia.

Talven kylmän parantamiseksi valmistetaan marjasta väkeviä mehuja, hedelmäjuomia, hedelmäjuomia, alkoholijuomia, säilöntäaineita, hilloja, marmeladia, ja koko marja liotetaan ja karameloidaan. Lisäksi puolukkaa voidaan yksinkertaisesti jäädyttää tai kuivata pitkäaikaista varastointia varten. Sitten sitä voidaan käyttää ruokia koko talven.

Hienostunut torttumaku tekee puolukkajuomista hyvän tavan sammuttaa janoosi kuumeen aikana ja vain herkullisen lisäyksen pöydälle. Tuoksuvia marjoja ja niiden lehtiä asetetaan teetä tai haudutetaan itsenäisenä infuusiona. Korkean pektiinipitoisuuden ansiosta saat marjoista erinomaisia ​​hyytelömäisiä jälkiruokia. Ja välttämättömien ja antimikrobisten komponenttien ansiosta voit varastoida puolikoita puolukalla useita vuosia.

Vasta

Puolukkaa ei anneta alle 7-vuotiaille lapsille, koska siihen voi kerääntyä radioaktiivisia aineita. On suositeltavaa ostaa marjoja, jotka on kerätty ekologisesti puhtailta alueilta.

Puolukkaan vasta-aiheet

Koska puolukkalääkkeitä suositellaan käytettäväksi tyhjään vatsaan hoitoon, haimatulehduksen, gastriitin ja muiden maha-suolikanavan sairauksien hoitoon osallistuvien ihmisten on oltava hyvin varovaisia ​​marjan suhteen ja älä aloita hoitoa neuvottelematta lääkärin kanssa.

Marjoissa olevia diureettisia ja supistavia komponentteja ei pidä myöskään yhdistää antikoagulanttien käyttöön tai munuaisten vajaatoimintaan.Mansikoita käytetään varoen verenpaineen ilmetessä, koska ne kykenevät alentamaan lämpötilaa ja alentamaan verenpainetta.

Syö vain kypsiä tummanpunaisia ​​mehukkaita marjoja. Kypsät hedelmät voivat aiheuttaa ruoansulatushäiriöitä ja ruoansulatushäiriöitä.

Hyödyllisiä reseptejä puolukkojen kanssa

Juota kehon vesitasapainoa vilustumisen takia juoda puolukkakeitteitä ja teetä. Tämä auttaa lievittämään ysköstä ja parantamaan oksennusta, lievittämään hengitysteiden limakalvojen ärsytystä, poistamaan myrkkyjä altistumiselta viruksille, lievittämään kipua, vähentämään kuumetta, vahvistamaan lihaksia ja niveliä sekä suojaamaan maksaa.

infuusiot
Lehtien ja versojen mieliala on seuraava: ota 1 rkl keittävää vettä. kuivat raaka-aineet. Seiso 30 minuuttia, suodata. Ota 2 rkl. ennen ateriaa 3-4 kertaa päivässä vilustumisen aikana ja 1-2 kertaa ehkäisyyn.

Yskän vähentämiseksi ja turpojen lievittämiseksi risoista kurpitsaamalla infusioon: 4 rkl. marjoja / 0,5 litraa kiehuvaa vettä. Infuusio kuumennetaan vesihauteessa noin puolen tunnin ajan, antamatta kiehua, ja kurista 2 kertaa päivässä. Älä pidä varastoida sellaista lääkettä, vaan valmista se käyttöpäivänä, jotta se voidaan käyttää välittömästi.

Kukinnan aikana kerätyt puolukkat voidaan keittää keittämällä, 800 grammaa vettä otetaan 100 grammaa tuotetta ja pidetään alhaisella lämmöllä 20 minuutin ajan, sitten ne vaativat noin 6 tuntia. Tämän jälkeen liemi suodatetaan ja otan 50 g ruuan kanssa.

teetä
Marjojen herkullisen kuuman juoman valmistamiseksi soseuta ne ilman sokeria ja keitä perunamuusia vedellä suhteessa 100 g puolukkaa litraa nestettä. Tee pidetään tulessa 5 minuutin ajan, sitten sitä vaaditaan noin puoli tuntia, suodatetaan. Juo keittäminen hunajalla maun mukaan. Voit lisätä kanelia tai neilikkaa teetä maun mukaan.

Puolukkatiede

Voit tehdä teetä vain lehtiä. Ota 2-3 ruokalusikallista raaka-aineita ja kaada litra kiehuvaa vettä, anna sen sitten hautua hieman. He juovat juomaa lisäämällä sitruunaa, mausteita, marjoja (vadelmia, karpaloita, herukoita) ja hunajaa tai sokeria.

Tee esimerkiksi keittäminen: kibirppu, vadelma, herukka, nokkosen ja puolukka lehti. Raaka-aineiden seos7 valmistetaan yhtäläisistä osista komponentteja, 1 rkl. Kiehuvaa vettä tarvitaan 1 rkl. seos. Liemi keitetään 10 minuutin ajan, jonka jälkeen ne vaativat. Lääketieteellisiin tarkoituksiin juo puoli lasi kolme kertaa päivässä. Tonikina juoda maltillisesti laimennettuna.

hillo
Kaada poimitut puolukot steriloituun purkkiin, 2/3 tai 3/4, jotta marjat pysyvät ehjinä ja käytetän jälkiruokia. Kaada kiehuvaa vettä. Anna sen hautua, kaada sitten puolukkavesi kattilaan, lisää sokeria maun mukaan ja keitä siirappi. Sokerin keittämisen jälkeen kaada marjat ja rullaile seos. Mausteen ystävät voivat lisätä marjoihin neilikkaa, kanelia tai piparminttua.

Yksi vaihtoehto "elävästä" moussista on jauhaa marjoja sokerilla suhteessa 1: 1 ja jäädyttää tai rullaa steriileihin purkkeihin.

Klassinen puolukkahillo valmistetaan samalla tavalla: marja jauhetaan sokerilla. 1 kg marjoja varten voit ottaa 400-700 g sokeria - maun mukaan. Soseuta lämmitetään alhaisella lämmöllä, kunnes sokeri muuttuu siirapiksi, joka kiehuu. Sitten rullaa valmiiksi pankkeihin.

Puolukka sopii hyvin karpaloihin, mustikoihin, mustikoihin, kirsikoihin, granaattiomeniin. Haudutetuissa hedelmissä marjoja voidaan lisätä omenoihin tai persikoihin.

Jos haluat tehdä teetä puolukasta varten puolukan kanssa, ota 2 - 3 rkl jälkiruokaa, lisää siivu inkivääriä, ripaus kanelia ja minttua, voit käyttää myös kardemummaa ja sitruunan tai appelsiinin kuoretta. Kaada kiehuvaa vettä seoksen päälle, anna sen hautua 5–7 minuuttia ja juo se lämpimänä.

Video: puolukkahedelmämehu - paras lääke vilustumiseen

Suosittelemme lukemista


Jätä kommentti

lähettämään

avatar
wpDiscuz

Ei vielä kommentteja! Pyrimme korjaamaan sen!

Ei vielä kommentteja! Pyrimme korjaamaan sen!

tuhoeläimet

kauneus

korjaus